奎湖村必吃餐厅 ...更多

人气值:378    更新:2022年10月30日

• 地方餐饮名店
• 所在区域:

    芜湖市  南陵县  许镇镇  奎湖村

奎湖鱼庄

2022年安徽特色美食体验100店-南陵自古乃江南“鱼米之乡”。鱼是南陵人最爱的食物之一，而南陵美食的特色之一就有“奎湖漂鱼”，位于G205国道奎湖附近的奎湖鱼庄深深吸引了栏目组一行人。奎湖鱼庄的“奎湖漂鱼”、“拌鸡”和“子糕汤”等菜肴深受好评，间接验证了“特色菜是吃出来的”这一真谛。

奎湖村经典名菜 ...更多

更新:2022年10月30日 分类：

• “皖美好味道”特色美食
• 所在区域:

    芜湖市  湾沚区  红杨镇  南陵县  许镇镇  奎湖村

南陵奎湖漂鱼

奎湖漂鱼为“南陵四绝”美食之一，选用奎湖产三斤左右鲜活鳙鱼为主材，将鱼切成半寸块状，以适量生粉、精盐、酱油和水磨辣椒拌腌。腌制后放入烧开的奎湖湖水中烧十五分钟，加入秘制配料和姜、蒜等佐料即成。色泽艳丽、香味浓郁、汤汁鲜美的奎湖漂鱼令人食欲大开，备受食客青睐。

奎湖村特产手信 ...更多

更新:2021年11月01日 分类：

• 中国国家地理标志产品
• 所在区域:

    安徽  芜湖市  南陵县  籍山镇  弋江镇  许镇镇

南陵大米

“南陵大米”驰名，外观品质好，光泽度佳，胶稠底轻，气味清香，绿色安全，其内在品质主要得益于优良的生态环境、肥沃且富含微量元素的土壤条件和“紫云英”绿肥。

更新:2021年09月16日 分类：水产动物类

• 中国农产品地理标志
• 所在区域:

    安徽  芜湖市  籍山镇  许镇镇  弋江镇  繁昌县  弋江区  南陵县  湾沚区

奎湖鳙鱼

奎湖鳙鱼肉质雪白细嫩，头长约为体长的1/3。口亦宽大，稍上翘。眼位低。鳃孔较大，鳃盖膜很发达。鳞细而密。背部黑色，体侧深褐带有黑色或黄色花斑。腹部灰白。各鳍浅灰。从腹鳍基部至-之间具有角质腹棱。胸鳍较长，其后缘超过腹鳍基部。肠长为体长的5-7倍。