夏邑县是全国三大白菜种植基地之一，夏邑白菜又是全国农产品地理标志之一。夏邑属黄淮冲击平原，土壤为潮土类砂质壤土，根层深厚，中性偏碱、土质肥沃、透性好无污染源，非常适合白菜生长，所以夏邑的白菜帮薄叶嫩、汁液乳白，生食清脆可口，淡而有味，熟食风味更美！

盛夏的商丘街头，基本上有西瓜的地方，就有夏邑8424西瓜的身影！大热天啃上一口8424西瓜，凉甜爽口、滋润心田，有人甚至用“甜过初恋”来形容这种感受。久而久之，夏邑8424西瓜就成了商丘市民心中好西瓜的代名词。 夏邑有着“中国西瓜之乡”的美誉，2017年，“夏邑西瓜”通过农业部地理标志保护认证，全县种植8424西瓜15万亩，总产量达到60万吨，是河南省西瓜第一生产大县。