更新:2021年09月16日 分类:酱料 中国国家地理标志产品 所在区域: 云南 昆明市 汤池街道 昆明阳宗海风景名胜区 宜良县 官方店铺 立即购买 ¥25.8元 汤池老酱 汤池老酱是云南宜良县特产,历史悠久。早在明崇祯年间,汤池镇民间一带就盛行有家家户户蒸制老酱的风俗,其中以赵氏家族的祖辈开设制作的酱坊最有名气。清朝年间,汤池“赵氏酱坊”的老酱经府官以云南特产进贡到京城,进献给皇帝,被列为宫廷贡品调料。现今的“宜良县滇泉食品厂 ”既是赵氏酱坊的后人所开创。