镇安村特产手信 ...更多

象窝茶

“象窝茶”是广东省新兴县十分有名的特色产品,因产于该县象窝茶场而得名。有悠久的人文历史,其品质优良, 茶多酚含量低,氨基酸含量高,具有形美、色清、香郁、味醇的特色,以香气清鲜馥郁,滋味鲜美甘爽,汤色绿黄明亮而深受名家赞赏。

新兴香荔

新兴香荔系岭南十大佳果之一,新兴“三大宝”之一,该产品具有果实皮薄而红,肉白蜡色,爽脆多汁,甘甜带香,核小,可食率高等优点,啖之口内留香持久,与糯米糍、桂味、黑叶等荔枝不相伯仲。在新兴县广泛种植,成为新兴最早的特产。

罗定肉桂

罗定肉桂又称“西江桂”,其产品有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂顶。肉桂全身是宝,用途广泛。桂皮是名贵中药材。桂油是医药工业、食品工业、化学工业的重要原料,是可口可乐等饮料的重要原料之一。

罗定皱纱鱼腐

罗定皱纱鱼腐,是广东云浮市罗定地区的传统特色美食,是以鲮鱼肉、生粉、鸡蛋清为主要原料,搅拌制作成丸状,用花生油炸而成,距今已有700多年历史。其状如鸡蛋大小,呈圆形或椭圆形,外黄内白,晶莹剔透,皮薄有皱摺,外表似轻纱,民间称其名为“皱纱鱼腐”,而它主产于广东罗定,故南粤一带称之为“罗定皱纱鱼腐”。