海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌，创始人为张勇。1994年3月25日，四川省简阳市海底捞火锅城正式开业，历经二十多年的发展，海底捞国际控股有限公司已经成长为国际知名的餐饮企业。 截止2020年6月30日，海底捞在全球开设935家直营餐厅，其中868家位于中国大陆的164个城市，67家位于中国香港、中国澳门、中国台湾及海外，包括新加坡、韩国、日本、美国、加拿大、英国、越南、马来西亚、印度尼西亚及澳大利亚等地。 海底捞多年来历经市场和顾客的检验，成功地打造出信誉度高，融汇各地火锅特色于一体的优质火锅品牌。作为一个业务涉及全球的大型连锁餐饮企业，海底捞秉承诚信经营的理念，以提升食品质量的稳定性和安全性为前提条件， 为广大消费者提供更贴心的服务，更健康、更安全、更营养和更放心的食品。

湖南大斌家食品有限公司，是一家以川味火锅连锁经营为核心的餐饮集团，始建于长沙，经营至今已逾6年，，旗下创立并运营“大斌家串串火锅”、“大斌府”、等多个细分领域连锁火锅品牌

鹅一哥的鹅都是采用炎陵白鹅，这种鹅产自湖南省炎陵县，是有名的优良地方品种。白鹅的全身都是宝，鹅肝更是被誉为“世界绿色食品之王”，是广泛公认的三大美味之一。鹅一哥这家店就是把鹅这道“高档菜”彻底吃了个遍。

2021年“味道湖南”金牌名店-湖南习家兄弟厨房餐饮管理有限公司是一家连锁餐饮民营企业，以经营健康湘菜为主，不断传承其原有品牌，大力提升创新能力，致力于开发和研究健康湘菜新品，赢得了业界与顾客的推崇。公司现拥有20多家直营门店、1个大型中央厨房，1000余名员工团结奋进，让企业获得了一系列荣誉。兄弟厨房现已成为湖南餐饮百强企业、湘菜地方特色餐饮品牌。

2021年“味道湖南”银牌名店-楚轩酒楼坐落于株洲市芦淞区株醴路107号，是一家时尚餐饮与宴请宴会相结合的品牌特色餐饮，其经营面积达1000多个平方，总共有三层楼，一楼主要是散桌二楼设有9个以渔为主题的包厢，三楼宴会厅宽敞、舒适、明亮，可同时容纳500多人就餐，并设有专门的大型停车场，可容纳30多台车，于2013年开业至今已有8年，特色主打菜楚轩茶油鸭/楚轩秘制黑山羊得到了广大新老客户的口口相传，楚轩人时刻秉承着致力于打造品牌连锁老店的形象，匠心出品每一道菜品，用心服务着每一位来店的消费者的经营理念和管理理念得到了广大新老客户的好评与口碑，在行业中，为餐饮行业树立了一定的标杆与品牌形象。 获奖情况：2014年株洲市首届美食节选送的秘制黑山羊荣获株洲特色菜，同年被评委芦淞区文明餐饮示范店，2015年入选株洲市餐饮行业协会常务副会长单位，2019年被评为株洲十大地方特色品牌，2021年荣获抗疫功勋单位以及抗议先进个人。