胜芳蟹是中华绒螯蟹的一种，它因出产地域而得名，以“金瓜玉脐”闻名于世，历史上与阳澄湖大闸蟹、大泽花津蟹齐名。胜芳蟹分头胸部和腹部两部分，头部附步足5对，左右对称，身躯扁平宽阔、成圆方型。成蟹背壳墨绿色，腹面奶白色。胜芳蟹背腹部由胸、腹两块硬甲包裹，背甲中央隆起，表面起伏不平，形成6个与内脏相对应的区域：即胃区、心区、左右肝区和左右鳃区等，额及肝区凹降。胃区前面有3对疣状突起，呈品字形排列。背甲上有6条突起为脊，其前缘有4个U形恶齿，左右前侧缘各有4个棘齿。头胸甲前端折于头胸部之下，前端两侧眼眶中生有1对具柄的复眼，复眼内侧有2对触角。胸部有3对辅助口器的颚足。头胸甲腹面中央有一凹陷的腹甲沟，两侧由对称的7节胸板组成，前3节愈合，雌性生殖孔开在胸板第5节，雄性开在第7节。胜芳蟹的腹部已特变成扁平状，共有7节组成，折贴于头胸部之下，雄性呈三角形，俗称“尖脐”，雌蟹呈半圆形，俗称“团脐”；幼蟹阶段的脐呈三角形雌雄不易辨认。腹部四周密生绒毛，其内侧着生腹肢，雌雄各异：雌蟹腹肢4对，位于第2-5腹节上，呈双肢型，内肢刚毛细长，供黏附卵粒用；雄蟹腹肢2对，单肢形，已演变成交接器，着生在第1-2腹节上。5对步足中，第1对称螯足，掌节密生绒毛，雄性较雌性强大，为取食和防御的工具；后4对步足用于步行，其前后缘都长有刚毛，助于游泳。胜芳蟹背壳墨绿色，腹面奶白色，金瓜玉脐。清蒸后肉质细嫩，清香味甜。可食部分中，蛋白质含量13-14%，脂肪8.9%，维生素A389（μg/100g）。蛋白质含量江苏河蟹和胜芳蟹均为13%；每百克脂肪含量江苏河蟹10.6克，胜芳蟹7.32克；Va含量（μg/100g）江苏河蟹97，胜芳蟹544，其他成分大致一致。

据记载，安次甜瓜的种植最早可追溯到明朝中期，一直以种植当家品种为主。据民间传说，清康熙帝微服出游，下榻东安（安次区），身体不适，主持奉上当地特产甜瓜，帝大悦，并御封赐名为“一品甜瓜”。自1987年开始，安次区引种了厚皮甜瓜品种，形成了以“金都”牌蜜瓜为主的厚皮甜瓜系列。大力推广脆梨、久红瑞甜瓜品种。该区于1997年被中国特产研究会命名为“蜜瓜特产之乡”，“金都”蜜瓜品牌于1997年被评为河北省名牌产品，1999年昆明世界园艺博览会上获得铜牌。近年来，在2006～2009年第十、第十一、第十二届、第十三届中国（廊坊）农产品交易会上连续四年被评为名优农产品。产品远销北京、天津、东北、内蒙等地近年及俄罗斯、新加坡等国家。

        飞叉道具是有古代兵器钢叉演变而来。相传南朝少林寺禅宗初祖达摩为健身而使用兵器钢叉耍练，久之练出一些简单招式，后传于民间。到了唐朝，习者增多钢叉形状变小，表演花样更多，后多为帝王将飞叉表演引入宫廷表演。随着连年战乱，飞叉表演者...

清末至新中国成立以来，我国戏靴尤其是京剧行当戏靴制作以北京、天津最为发达，行内有“京一津二”之说。现年88岁的小辛庄村民范振义，少年时期入天津劝业场名鞋坊学徒行艺，青年时期已成为天津知名鞋匠和戏靴制作专家。1978年退休后返回家乡，创办了“...

距今一千多年前的宋辽时期，以霸州益津关为主关，以雄州瓦桥关、信安淤口关为两翼，共称河北三关。抗辽名将杨六郎，自宋咸平二年（999年）戍守河北边关，到宋大中祥符（1014年）去世，在三关奋战了十六年。他用辉煌的战绩保卫了边关的安宁，保卫了北宋...

霸州市胜芳镇始建于春秋末期，是历史上中国北方著名的水旱码头，风景秀丽，文化底蕴丰厚，有“南有苏杭，北有胜芳”的说法。胜芳花会有文字可考的历史可以追溯到乾隆年间，现在胜芳的挎鼓会和御览秋千会（俗名大头会）是乾隆皇帝第五次下江南的时候亲自御览的...