宾县大豆籽粒圆形，种皮黄色、有光泽，种脐黄色。

肥沃的黑土地给予了方正丰富的自然宝藏，适宜的气候赋予了方正得天独厚的优势。在如此独一无二的环境中，“稻作之乡”——方正孕育了品质优良的谷粒——方正大米。方正大米以其外观光泽、色白、粒形好、气味清香而著称；又因其口感佳、不回生、咀嚼时感觉微甜，饭粒润滑而柔软，蛋白质高，营养丰富等特点颇受百姓的喜爱。

玉米，是重要的农作物之一。玉米是饲料工业、食品工业、化工工业、制药工业等行业的重要原料，是人们生活中不可缺少的重要粮食作物。玉米营养丰富，具有很高的社会效益和经济效益。巴彦县栽培玉米分布广范，种植面积、产量、商品量居全国领先地位。1、巴彦玉米的产地范围巴彦玉米的地理标志农产品所在的具体地理位置是将巴彦县境内3135.2平方公里区域划定为巴彦玉米地理标志产品的生产保护范围。境内耕地22.67万公顷划定为巴彦玉米农产品地理标志产品的生产范围。2007年播种面积为10万公顷。2、巴彦玉米的生产特点巴彦玉米产地选择在巴彦县境内世界三大黑土地之一的亚洲东北黑土中，属亚热带季风气候，非常适合玉米生产，具有得天独厚的气候、土壤、日照等优势，巴彦县的黑土地中所含有的玉米生长的元素比例均衡，天然降雨适中，促进了巴彦玉米独特品质的形成。巴彦玉米是自然生长的特点，以自然降雨为主。3、巴彦玉米的特色巴彦县的玉米因其独特的地理条件，玉米的氨基酸总量达到11.87%，粗蛋白高出达到11.96%，粗淀粉达到69.26%，微量元素中含量高，其中重要重要元素硒、锌含量更好，硒0.019Mg/kg，锌25.24Mg/kg。这说明巴彦玉米营养丰富，质量好，有自己的特殊品质。4、巴彦玉米的人文历史因素巴彦玉米形成的历史。据《巴彦土壤志》记载，“巴彦苏苏，周秦之际为肃慎居住的地方，以后为夫余、勿吉，辽金时代为女真部落居住，在少凌河出土的铧子证明金代已有农业种植。清朝放禁后，随着移民迁入，播种面积日益增加，清咸丰十一年（1861年）巴彦苏苏大面积开荒。”据《巴彦志》记载巴彦农作物以大豆、谷子、小麦、高梁、玉米、大麦等为主。巴彦县玉米栽培历史悠久，分布广泛，种植面积、产量、商品量历来居全省前列。人文推动因素：巴彦县有自己的当家品种，是用巴彦县当地的牛尾黄与高产品种杂交而成的丰产高淀粉高营养品种。巴彦是非转基因玉米基地和绿色食品玉米原料基地，认证绿色食品玉米基地为50万亩（25万吨），巴彦县全县耕地进行了整体环评，适合公害农产品生产。独特的文化底蕴：巴彦县是国家玉米生产示范县，每年示范高产玉米60万亩。1983年3月经国务院批准，巴彦县被国家和黑龙江省确定为商品粮基地县。巴彦玉米文化底蕴深厚，品种质量创新力度大，清朝放禁初期以牛尾黄、火包米为主，后发展为巴彦单1-7号当家品种。玉米在巴彦县成为主要的农作物，是巴彦农业收入的主要来源。

大豆，古称菽，又名元豆，黄豆。是重要的农作物之一。大豆是饲料工业、食品工业、化工工业、制药工业等行业的重要原料，是人们生活中不可缺少的重要油料作物。大豆营养丰富，具有很高的社会效益和经济效益。巴彦县素有大豆之乡的美誊，栽培大豆历史悠久，分布广范，种植面积、产量、商品量及向外出口量，历来居全省前列。1957年在印度尼西亚召开的万国博览会上展出的巴彦县大豆，博得国际友人的称誊。1、巴彦大豆的产地范围巴彦大豆的地理标志农产品所在的具体地理位置是将巴彦县境内3135.2平方公里区域划定为巴彦大豆农产品地理标志产品的生产保护范围。境内耕地22.67公顷划定为巴彦大豆农产品地理标志产品生产范围。2、巴彦大豆的生产特点巴彦大豆产地选择在巴彦县境内世界三大黑土地之一的亚洲东北黑土中，属亚热带季风气候，非常适合大豆的生产，具有得天独厚的气候、土壤、日照等优势，巴彦县的黑土地中所含有的大豆生长的元素比例均衡，天然降雨适中，促进了巴彦大豆独特品质的形成。巴彦大豆是自然生长的特点，以自然降雨为主。巴彦大豆以高油、高蛋白享誉世界，品种以高油、高蛋白为主，以标准化生产保持其优良品质。3、巴彦大豆的质量特色巴彦县的大豆因其独特的地理条件，大豆的氨基酸总量达到38.54%（g/100g），粗蛋白40.54%，粗脂肪19.71%，微量元素中含量高，其中重要元素硒、锌含量更好，硒0.013 Mg/kg，锌25.05Mg/kg。硒元素对癌症有很好的阻逆作用，这说明巴彦大豆营养丰富，质量好，有自己的特殊品质。4、彦大豆的人文历史巴彦县种植大豆历史悠久，早在清代咸丰年间（1860年）黑龙江将军物普钦在此外设立开垦行局，进行地土地的大量放垦，种植的作物品种中就以大豆为主。一百多年的农业耕作，创造了巴彦县自己的大豆生产栽培技术，创造了著名的巴彦大豆“永常模式”、“大垄密技术”和“垄三”栽培技术等丰产技术，在同纬度播种面积达到1000余万亩，成为黑龙江大豆栽培的主要生产技术。美国大豆专家库伯博士认为，巴彦县大豆在国际上品质都是一流的。“大豆子粒饱满，光泽性好，营养丰富，是国际领先的优质农产品”。巴彦大豆形成的历史。巴彦县农业生产的历史很久。据《巴彦土壤志》记载，“巴彦苏苏，周秦之际为肃慎居住的地方，以后为夫余、勿吉，辽金时代为女真部落居住，在少凌河出土的铧子证明金代已有农业种植。清朝放禁后，随着移民迁入，播种面积日益增加，清咸丰十一年（1861年）巴彦苏苏大面积开荒。”据《巴彦志》记载巴彦农作物以大豆、谷子、小麦、高梁、玉米、大麦等为主。

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