鄂尔多斯红葱叶长圆锥形、叶深绿色、中空，成熟后被红褐色外皮包裹，呈长形，质地组织紧密、鲜嫩，口感浓香、辛辣。

内蒙古肉苁蓉是沙漠地区特有的名贵中药，具有独特的补肾，抗衰老，抗老年痴呆，调节免疫，抗氧化，增强体力，抗辐射，镇静，促进伤口愈合，保护缺血心肌，提高消化功能，保护神经，保肝，通便，肿瘤辅助治疗，提高记忆力等15—16种药用功能，被誉为“沙漠人参”而驰名中外。

风水梁原名风干圪梁，位于达拉特旗白泥井镇中部，那里的居民大多以獭兔养殖业为主。风水梁兔肉源于鄂尔多斯达拉特旗白泥井镇海拔1500米的“台地”上，自然条件得天独厚，是按照绿色食品标准饲养的优质兔，经传统工艺结合现代软罐头杀菌技术精制而成。风味独特、醇香鲜美、健康营养、回味悠长。

黑柳子白梨脆甜瓜，果实梨形，成熟时黄白色，果肩有轻微绿晕。果肉白色、瓤黄色，香味浓郁。富含蛋白质、钙、铁、钾、锌、镁、维生素C等。甜瓜蒂含甜瓜素及葫芦素B、E等结晶性苦味质，具有良好的保健功效。

　　窝阔台系成吉思汗三子，亦称“斡尔多”、“鄂格德依”、“格克地”。 　　元太宗窝阔台汗的陵寝初期供奉在达拉特旗展旦召乌林特拉，1246年8月26日，窝阔台长子贵由继位后，将安放父亲遗物的“灵箱”迁置于成吉思汗八白室旁，同鄂尔多(宫帐)迁来...

       漫瀚调，又称蛮汉调、蒙汉调，是蒙汉人民在长期的生产和生活交往中相互融合而产生的一种独特的民歌歌种，主要分布于蒙、汉杂居的准格尔旗、达拉特旗，在内蒙古西部沿黄河的各旗县也有传唱。        在蒙汉杂居地区，蒙汉人民常在一起吹...

　　达拉特希鲁格道是流传在鄂尔多斯市达拉特旗展旦召、柴登、蓿亥图一带的一种古老的蒙古长调歌曲。19世纪末在中原农耕文化的影响下，随着大量汉族移民北迁草原，蒙古族生活地区以牧为主的单一经济形态逐步向牧业、农业、半农半牧多种经济形态并存的局面转...