东至黑木耳干品角质状，正面褐色，背面灰白色，耳状单生，耳痕清晰。发泡后朵面乌黑有光泽，朵背略呈灰白色，耳瓣舒展、耳片肥厚，朵片有弹性，质地柔软；食味鲜美，口感润滑。

东至县葛公镇“红茶手工技艺”系传统技艺，有一千多年历史，流传于东至县葛公镇双蓬、葛源、梅树、同春、红旗岭、仙寓山村等地。葛公镇位于东至县东部，与祁门县、石台县的山脉相连。据《东至县志》记载：“葛公、洪方茶叶久负盛名，特别是红茶的色、香、味俱佳，是祁红的发源地。”葛公红茶制作工艺精良，红茶品质等级档次......

        文南词，又名文词腔，流行于池州市的东至县、安庆市的宿松县等地。剧种名称，取其主要声腔（文词）、（南词）首字组成，原系湖北黄梅一带渔鼓小调，清末由逃荒卖艺人传入。清末东至县仰家桥秀才谢敬仁在《南乡诗草.省亲偶见》中有诗道："翁操四胡桂树下，姝弄渔鼓唱‘思嫁......

        文南词，又名文词腔，流行于池州市的东至县、安庆市的宿松县等地。剧种名称，取其主要声腔（文词）、（南词）首字组成，原系湖北黄梅一带渔鼓小调，清末由逃荒卖艺人传入。清末东至县仰家桥秀才谢敬仁在《南乡诗草.省亲偶见》中有诗道："翁操四胡桂树下，姝弄渔鼓唱‘思嫁......

福主庙会流传于安徽省东至县的泥溪、龙泉、尧渡和外省等地。泥溪的福主庙会主要流传于泥溪镇元潘村元甲山自然组及周边村庄。根据建德县志（东至县）记载，福主庙会是为了纪念在建德县（东至县）为官的陈杲仁、明万历皇帝封其为“福主余公”神号，后乡间百姓均称其为余公。 历料上记载，陈杲仁（余公）在至德县（今东至县......