叶马餐厅曾斩获2018年“黑珍珠”餐厅；2019年、2020年“必吃榜”；2019年“亚洲美食节”，叶马作为匠心江湖小馆的代表，入选“最值得去的杭帮菜餐厅TOP10”……2020年6月，央视大型美食纪录片《家乡至味》播出杭州篇，叶马便是杭州5家拍摄餐厅之一。

新榆园创立于2002年，生长于杭州西湖风景区的一个院落，院子里有一颗百年榆树，因榆树木质坚实耐用，生命力强，寓意要做百年餐饮品牌从而取名“榆园”。 2013年翻新重建后，改名为“新榆园”。“新”是一种年轻活力，是传承美食文化下的创新与探索，是餐饮新势力尝试的新果实。 新榆园坚持“手工鲜制·创意浙菜”的定位，坚信“食材好，味才好”，结合各地食材和食客需求，创新江浙菜的新品味，把米其林品质带入百姓家。

2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验（示范）店-为了让“开化菜”打破地区限制，走向正规化、品牌化，让更多人尝到正宗钱江源味道，钱江源味道旗舰店餐厅走进了杭州市区，堂前屋后店就是其中一家位于杭州市中心旗舰店，位于上城区新塘路255号。 餐厅以开化清水鱼、开化青蛳、汤瓶鸡、开化气糕等开化标志性美食为主打，主食材均来源于开化的生态种养殖基地。餐厅的环境营造使您仿佛置身于老家的乡间河畔星空之下，在大自然的环抱之下体验来自家乡的美食。

火锅是中华美食中最大的品类。火锅在澳门地区，发展出了“豆捞”这种特别的形式。 “豆捞”是粤语“都捞”的谐音，寄托了捞财捞好运，什么都捞的美好愿望，所以，当地人把火锅称之为豆捞火锅，希望能交好运，发大财。 澳门地区的饮食习惯受到香港和西方外来移民的双重影响，吃火锅的时候非常喜欢采用手工制作的海鲜丸滑以及西方人最爱的牛肉作为主要食材。配上特色调制的酱油，形成了澳门地区火锅的特色。 豆捞坊正是挖掘了澳门地区的传统酱油调料的秘制配方，同时将海鲜和牛肉作为主要的食材，将中华美食最流行的火锅文化，推荐给全球美食爱好者。