拱墅区地方餐饮名店必吃餐厅

伊家鲜

2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验(示范)店-伊家鲜于1996年创立于杭州,一直以“原汁原味烹小鲜”闻名。“伊家鲜”菜系由商朝贤相伊尹的嫡系属人伊建敏创建。伊建敏先生自幼深受先祖理论熏陶,从厨近三十年,得金庸大侠“烹鱼烦则碎,治民烦则散,知烹鱼则知治民”之详解,感悟先贤“治大国若烹小鲜”之理,遂定下心思,愿为杭城开美食之新“鲜”,主张“店无须大,以人为本,菜不俗媚,以精为道”,故名曰“伊家鲜”。伊家美食,鲜是根本。说起伊家鲜的招牌菜,伊家烤鸭、浓汤象鼻蚌、龙井虾仁自然是必点的。

天香楼

2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验(示范)店-创办于1927年的天香楼是杭州老字号饭店,还是杭州第一家购置电器冰箱的菜馆,来这里吃的不仅是美食,更是一种情怀。天香楼的荷花酥是店里的特色,精致的外形,酥香的口感也被众多食客推荐。推荐菜:东坡肉、龙井虾仁、西湖醋鱼。

钱江源味道

2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验(示范)店-为了让“开化菜”打破地区限制,走向正规化、品牌化,让更多人尝到正宗钱江源味道,钱江源味道旗舰店餐厅走进了杭州市区,堂前屋后店就是其中一家位于杭州市中心旗舰店,位于上城区新塘路255号。 餐厅以开化清水鱼、开化青蛳、汤瓶鸡、开化气糕等开化标志性美食为主打,主食材均来源于开化的生态种养殖基地。餐厅的环境营造使您仿佛置身于老家的乡间河畔星空之下,在大自然的环抱之下体验来自家乡的美食。

江南大院

2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验(示范)店- 一家老偏老偏的餐厅,生意却老火老火,装修主体化、菜品明档化、上菜快速化、厨房去厨师化。老板是位80后,在如此偏僻的场地,如何开出如此火爆的餐厅,大家到现场一探究竟。

杭州马可波罗花园酒店

2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验(示范)店-杭州马可波罗花园酒店是综合性多功能商务酒店,由马可波罗酒店管理公司经营管理。酒店位于拱康路,交通便捷,贯穿杭州南北的上塘路高架近在咫尺。酒店是杭州北部的标志性建筑,市区级重点工程,毗邻建设规划中的杭州运河新城、生态岛、公交换乘中心和中央商务区,距离位于杭州下沙的侨福--一品高尔夫球场仅需半小时车程,是商务、会议和旅游人士的选择。 杭州马可波罗花园酒店融意大利与现代风格于一体,设计典雅、精致细腻,体现出高尚的人文品味和温馨浪漫的气质。酒店拥有布置精美的豪华客房,其中包括豪华房、行政房以及行政套房,并设有中、西餐厅、大堂酒吧、包厢及370平方米的会议中心,可举办各种大型商务会议和宴会。同时,还配备了棋牌、足浴等各种休闲娱乐运动设施。

新榆园·手工创意浙菜

新榆园创立于2002年,生长于杭州西湖风景区的一个院落,院子里有一颗百年榆树,因榆树木质坚实耐用,生命力强,寓意要做百年餐饮品牌从而取名“榆园”。 2013年翻新重建后,改名为“新榆园”。“新”是一种年轻活力,是传承美食文化下的创新与探索,是餐饮新势力尝试的新果实。 新榆园坚持“手工鲜制·创意浙菜”的定位,坚信“食材好,味才好”,结合各地食材和食客需求,创新江浙菜的新品味,把米其林品质带入百姓家。