雷州自古盛产珍珠，《岭南见闻录》记载：“蚌闻雷而孕，望月而胎”。流沙南珠在国内外负有盛名，其浑圆凝重、晶莹光润，备受国内外珠宝界青睐，故有“东珠不如西珠，西珠不如南珠”之说。

雷州冰糖青枣外表有少许花皮，其果形优美酷似小苹果，具有苹果、梨、枣香脆甜的风味，可谓“一枣三味”，其果实营养丰富，质脆清甜，其维生素C的含量是西瓜的5倍，雪梨的9倍，苹果的20倍，鲜枣中的维生素最高243mg/100g，远比猕猴桃的62g/100g高，堪称为“维生素C果”。雷州青枣果重80～150克，呈椭圆形，果皮光滑，呈淡绿色，果皮薄肉厚，果肉呈乳白色、核小、可食率达≥93%，肉质脆嫩、清甜多汁，口感佳，风味独特。

覃斗芒果香气浓、汁水多、果实大，外形美观，因主产于广东省雷州市的覃斗镇而得名。由于芒果集热带水果之精华，因此百姓把它誉为“热带水果之王。”

剑麻纤维，又称西纱尔麻，具有纤维长，色泽洁白，质地坚韧，富有弹性，拉力强，耐磨等特点，能制出耐摩擦、耐酸碱、耐腐蚀和不易打滑之特点的众多品质，可制作纱条、绳索、抛光轮、地毯、絮垫、剑麻墙纸、钢丝绳芯、纸币及工艺品等各种剑麻制品，并广泛应用于渔业、航海、工矿、运输、油田等事业上

姑娘歌市流传于雷州半岛一带的民间音乐，是由雷州歌的对歌派生的一种特殊演唱形式。其主要依附于当地各村社民间的年例习俗，著名歌手常被邀请对歌酬神，于是三五成群，组成半职业化班子专事对歌，因表演以女歌手为主，故民间便称之为“姑娘歌”。姑娘歌约产生...

雷州音乐产生于雷州半岛一带，宋、明以来中原移民南下，雷州半岛民间音乐艺术受中原文化影响，不断吸收、融合其他音乐形式，于明清时期形成秉赋独具的雷州音乐，至清末民初盛行一时。1960年，经音乐工作者记录、整理并正式命名为“雷州音乐”。 乐种丰富...

沈塘人龙舞是一种人体造型的娱乐性舞蹈艺术，明代嘉靖五年（1526年）在沈塘圩始创。初为当地群众即兴性的娱乐舞蹈，后演变为中秋节月圆之夜狂欢的传统节目。明清时期，人龙舞曾盛行于雷州府三县九所，现主要流传于雷州市沈塘镇沈塘圩。 人龙舞是我国龙舞...

雷州乌石蜈蚣舞是雷州市乌石港先民创造的一种祛邪消灾、祈盼安康与丰收的民间民俗舞蹈活动，起源于明代，距今已有400多年的历史。每年农历八月十五、十六之夜，乌石港区群众都要举办传统的蜈蚣舞活动，以驱除邪气祈求平安。 传统的乌石蜈蚣舞表演队伍参与...