荣县必吃餐厅

后山豆花

2022年四川省省级天府名菜体验店-自贡市盐帮餐饮老字号、自贡市2020年度最受欢迎盐帮美食幺花店。浑浆豆花是店家的招牌,以“豆花”为店名,朴实随性间却有一份自信。滑嫩的豆花浸泡在豆浆中,因此得名浑浆。四人点两份豆花足够,豆花配饭,浑浆作饮,佐以麻辣的蘸料。豆花必配沥米饭,米饭的颗粒感和豆花的嫩滑相得益彰。

曹包子

自贡市盐帮餐饮老字号、自贡市2020年度最受欢迎盐帮美食幺花店。经营25年的曹包子老板曹贵才,今年51岁,他家的包子久吃不反胃,越吃越好吃,越吃越想吃,那是在使用老面发酵面粉时积攒自己的秘方,从不使用发酵粉发酵,做出来的包子酥松可口,包子馅选肉也十分讲究,这就是每天门庭若市的原因。

井边馆

2020年盐帮美食幺花店-地处荣县北街惠友超市后门处的“井边馆”,从开业接客的第一天到现在,有着整整40年的经营历史。掌厨的是67岁的张淑华婆婆,店铺不大且在巷内,但酒好不怕巷子深。吃货们就是冲着她的麻辣鸡而去,还有去找如家一般温馨的感觉。“少点些菜,够吃就行,别浪费;酒少喝点,喝多伤身”,走进井边馆,总会听到张婆婆不怨其烦的唠叨,但就是这样的勤俭文化和麻辣得舒服的一只鸡,让井边馆一直年年红红火火。

江军豆花

自贡市盐帮餐饮老字号、自贡市2020年度最受欢迎盐帮美食幺花店。店子老板就叫江军,今年54岁,但经营窖水豆花就有39年,用的是优质本地豆子、自己加工酿制,豆花就是一个字“嫩”,加上蘸水熬制的讲究,使得顾客吃了一回还要吃二回、三回……这家店子,凉拌猪耳朵、猪葱嘴、核桃肉也是赞不绝口的好菜。 三年前,江军豆花从老城西南街搬到新城金碧城对面,与“曹包子”做邻居。最多时,一天能卖500多碗豆花。

罗抄手

自贡市盐帮餐饮老字号、自贡市2020年度最受欢迎盐帮美食幺花店。这家店开了有20多年了,也是荣县人经常光顾的店,他家抄手里面的肉很紧实,肉也是选用的上好猪肉,颗粒感十足。他家也是我最常去的抄手店之一。

万万羊肉馆

自贡市2020年度最受欢迎盐帮美食幺花店。位于新城星河湾后门的万万羊肉汤,在荣县众多羊肉汤店中能独树一帜,因为有它独到的地方。经营32年不衰的万万羊肉汤,酸辣羊血旺是它的招牌菜。凡是进店的顾客,都会点这道菜,以酸、麻、辣、烫闻名。

可口银砖

自贡市2020年度最受欢迎盐帮美食幺花店。在荣县,取名有“豆花”俩字的馆子遍布大街小巷,但在食客中叫得响的牌子却屈指可数。唯“可口银砖”豆花独步多年,成为荣州豆花名店。“可口银砖”的豆花及蘸水的烹调技艺,历经张氏家族三代人的传承和创新,“可口银砖”的风味日臻完美,享誉巴蜀。

凤凰豆花

自贡市2020年度最受欢迎盐帮美食幺花店。凤凰豆花做的是浑浆豆花,它代表了荣县豆花的另一个系列,店铺位于荣县中医院对面。磨制豆浆和煮豆腐很有讲究,端上桌子的豆花要嫩而鲜,蘸水有糍粑辣椒、也有红油辣椒,这些都是店里亲手秘制加工制作。

荣州三绝文创园

2022年四川省省级天府名菜体验店、2022年四川省乡村名菜体验店-荣州三绝文创园位于荣县旭阳镇南帝大道305省道旁,占地百亩。距县政府行政中心2公里,仅3分钟车程。这里依山傍水、风景秀丽,植被茂盛、空气清新,犹如一个天然的大氧吧。集餐饮,住宿,会议服务,室内大型婚礼,湖边草坪婚礼、冷餐会,生态自助烧烤,各类种、养殖,生态采摘、垂钓,农耕文化体验,荣州文化体验为一体的“文化创意产业园”。