浑南区必吃餐厅 ...更多

那家老院子

这家酒楼专营东北民俗土菜,一进餐厅,身穿碎花布的服务员立刻笑容可掬地迎上来,亲切地称呼年长的顾客为“大舅”、“舅妈”,给人一种宾至如归的感觉。餐厅的装饰和服务员上菜方式也很独特,张灯结彩犹如办喜事的农家大院,如果点的是招牌菜,服务员抬着轿子敲着锣将菜送到餐桌上。更值得称道的是这家酒楼的菜肴,热气腾腾的大锅菜,在都市里难得一见的菜糰子、大煎饼、五谷蒸饺等,很受顾客喜爱。酒楼的食材是来自农村的笨鸡、笨猪肉、笨鸡蛋,还有自家豆腐坊生产的卤水豆腐。那家老院子的李院长说:我们不仅要让顾客品尝东北民俗土菜的美味,还要让顾客感受到回家的温暖。

小平岛开海水饺

【小平岛开海】餐饮连锁餐厅是一家主打海鲜特色菜品与传统手工海鲜水饺的下沉式健康无烟连锁餐饮直营店。 门店招牌美食以大连、丹东海鲜和各种海鲜馅水饺为主,地道辽沈菜、融合菜为辅。【小平岛开海】坚持每一款海鲜都精选自最好的产地,大连,东港生鲜专列每日开海直达。

王厚元饺子

王厚元餐饮管理集团创立于2005年,源自1995年王厚元饺子店,由小店面发展到现在九家门店的大型餐饮集团。王厚元先生作为辽菜厨师,师承辽菜大师刘国栋。王厚元菜品立足于传统辽菜特色,不断推陈出新,形成独特的菜品结构。其菜品讲究造型和用料,高超的刀工和精致的造型搭配考究的器皿,使菜品色、香、味、形俱全,以一菜多味,咸甜分明、酥烂香脆、明油亮芡打造出优质的出品。获得了中国名宴、中国名点、沈阳特色菜品、绿色5A企业、辽菜餐饮名店、辽菜名小吃等诸多荣誉。

浑南区特产手信 ...更多

东陵红树莓

红树莓,是覆盆子家庭中的一员,俗称托盘、马林,属于蔷薇科落叶小灌木型聚合小浆果,红色果实的外形是多个球状果体聚合生长在一起,形状与草莓相似,大于桑葚,又因其长在树上,故名红树莓。东陵红树莓,果实芳香,尝起来酸甜可口,香气浓郁,同时,它还有很高的营养保健价值。在我国有2000多年用其果、茎、皮、根、叶入药的传统,据《本草纲目》中记载:其气味甘、平、无毒;易肾脏,有补肚明目之功效。

浑南区文化遗产 ...更多

  锡伯族喜利妈妈信俗,是源于结绳记事形式、祖先崇拜性质的民族民间信仰,具有鲜明的锡伯民族特色。   敬祭“喜利妈妈”,是锡伯族普遍和独有的全民族群体性信俗。沈北新区黄家乡八家子村吴吉山家族传承的喜利妈妈已历9代,四五百年历史。传说中“喜利妈妈”是富于传奇色彩的民族英雄,...

  蒸馏酒酿造是先将谷物、薯类等富含淀粉或糖质的原料制成酒醅(没有过滤的酒)或发酵制成酒醪(浊酒),而后再蒸馏成酒。蒸馏酒呈白色或微黄透明,因而俗称“白酒”。其气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,属烈性酒。按照使用原料和糖化发酵剂来区分,蒸馏酒酿造时会有大曲、小曲、麸曲酿造技艺的不同。蒸馏酒用...