兴仁土壤主要以黄壤、石灰土、水稻土为主，土壤中有机含量丰富，铁铝含量多，钙镁离子少，土壤呈中性和微酸性，疏松湿润，气候属亚势带温暖湿润的季风气候，冬无严寒、夏无酷暑，光照条件较好，山地多而瘠弱少肥。薏仁米是喜温植物，生态适应性强，这里无疑是薏仁米的最佳生长环境。兴仁民间对薏仁米有“不与粮烟争肥地，不与农忙争劳力，宜栽陡坡深谷地，成本低廉好收益”的赞誉。

望谟板栗种植历史悠久，据相关资料记载，板栗于1854年在此栽种，据国家权威机构检测，望谟板栗含钾量居全国之首。长期以来，望谟板栗以其独特的香，软、糯备受食客青睐。

望谟麻山绝技主要流传于纳夜镇、新屯镇、麻山乡、乐旺镇、桑郎镇、郊纳乡。望谟县位于贵州省南部，黔西南州东部，土地面积为3005平方公里，东与罗甸县接壤，南与广西乐业县隔红水河相望，西与贞丰县、册亨县以北盘江为界，北与紫云、镇宁县毗邻。望谟于战...