镇隆镇必吃餐厅 ...更多

好运来餐厅

“杨桃鸭”一绝,秒杀市区任何一档,调味刚刚好,不会太咸,搭配咸酸的特制杨桃干,一点都不腻。

镇隆镇经典名菜 ...更多

杨桃鸭

杨桃鸭是信宜市镇隆镇一道著名菜色。镇隆是广东省历史文化名镇,1400多年的古窦州城。杨桃在信宜叫“五楞子”,当地叫这道菜为“五楞子鸭”。杨桃鸭材料:鸭子最好选用农家散养的、在田间和水塘边吃小虫、杂鱼长大的田鸭,个子不大但肉质结实;杨桃则是信宜的酸杨桃,又酸又甜,特别开胃,令杨桃鸭味道酸甜香辣,吃后回味无穷。

镇隆镇特产手信 ...更多

信宜怀乡鸡

怀乡鸡原产于广东茂名信宜怀乡镇。在信宜境内均有分布,其中以怀乡、洪冠、茶山、东镇、池洞、朱砂、水口、北界、径口等镇饲养较多,湛江、茂名、阳江等市,广西梧州、玉林等地也有饲养。因其毛、皮、脚(啄)皆黄,当地又称"三黄鸡"。怀乡鸡色泽美观,肥瘦适中,皮黄骨酥,肉香滑,入口爽而不腻,为筵席之上乘佳肴。

镇隆镇文化遗产 ...更多

信宜镇隆飘色又称装色,其历史起源有不同的说法,民间相传飘色在当地流传近三百年,也有一说认为,粤西地区的飘色多源自太平天国末年,当时政府禁演粤剧,民间艺人改以粤剧造型巡游的形式,后逐渐发展为“马色”、“水色”和“飘色”等类型,人像造型也由泥塑...