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东来顺

东来顺始创于 1903 年。经过几代厨师博采众家之长,苦心钻研羊肉菜品的制作技艺,东来顺在爆、烤、涮的基础上逐渐总结出一套具有独家风味的熘、炸、扒、炒等烹调技法,经营的菜品日益精美。著名作家老舍先生和夫人胡洁青、国画大师齐白石、京剧大师马连良、张君秋等前辈名人,生前经常在东来顺宴请宾朋,并为东来顺留下墨宝。前党和国家多位领导人生前也多次在东来顺设宴招待外国元首和政要。美国前总统尼克松、前国务卿基辛格、日本前首相田中角荣、莫桑比克总统萨莫拉、巴基斯坦总统伊沙克汗,以及伊斯兰教国家的众多政府要员和外交官员,都曾对东来顺的美味佳肴给予了极高的赞赏和评价。

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山庄老酒

山庄老酒与其他香型酒有明显差别,是一种风格独特的白酒。其独特的风格来自于独特的生产工艺、独特的水质、大曲和糟、窑池、气候、特定的地域和自然环境以及独特的微生物群落,正是由于这些独特的地理位置,自然环境和独特的生产工艺才生产出风格独特的白酒。

黄旗小米

黄旗小米,河北省承德市丰宁县特产。丰宁满族自治县黄旗镇地处河北省北部,位于潮河源头,土质肥沃,气候温凉,雨量适中,生产周期长,故产出的小米粘性强,油脂高,所含的脂肪量、蛋白质、可溶性糖类的含量,都高于其他小米。

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丰宁满族自治县凤山镇南营村位于凤山街南邻。明末清初,南营子原为清朝八旗军驻防的营房,该村中部故名“南营房”,紧靠“南营房”北边是清军校场,现名为“校场地”。凤山原名土城子,西汉时为渔阳郡要阳县县城200多年,《畿辅通志》载,清世祖 (爱新觉...

布糊画的宗源是满族独有的传统艺术“补花”。起源于女真时期,是最具有时代性、民族性、地方性的民族工艺。图案用针线补在靴、帽、衣服的前胸、后背、弓囊、箭囊、烟荷包、枕头顶之上,所以称为“补花”。 “滕氏布糊画” 是在继承清代皇家宫廷传统布糊艺术...

“横河蒙丁演武”历史悠久。自清王朝康熙末年(1720年)鼎盛时期,蒙古族将士的退役军人从东北的蒙古来到当时的军事要地―平顶山下的横河村安家落户。这批落户的蒙古族勇士性情刚毅、豪爽、智勇双全、文武兼备。他们落户后,将荒山荒地开垦成良田,一边种...

黄旗武会历史悠久,自清王朝1644年入主中原,康乾盛世天下大治,八旗军中的一部退役军人,在北部山区安家落户,建黄旗以来,这些将士始终保持军旅生活,习武强身,练武护院,发展到每逢年节庆贺表演,形成了武会的表演形式。 黄旗武会至今已有二百多年的...