黑龙江省星期天餐饮有限公司始建店于1990年，座落于美丽的冰城哈尔滨市阿城区。1990年，由张国志先生创建并经营”健晟星期天火锅”，建店初期营业面积不足60平方米，仅有6张小桌，总店在1995年喜迁新址，并扩大经营面积至200多平方米。健晟星期天火锅涮涮锅打破传统多人同食一锅的食用方式，推行一人一锅，非常的健康卫生。同时，所有的食品搭配都非常的科学，让顾客吃起来营养又美味。

吉林省的“老字号”餐饮企业—王宝长天津卫炭锅文化餐饮有限公司创建于十六年（公元1927年），距今有着83年的悠久历史。 今天的辽源市王宝长宫廷炭锅、天津卫炭锅以“追求永远的品质”为使命，以“做炭火锅的领跑者”为企业愿景，在经营方面，为保持菜品的优良品质，酒店食品加工用水全部采用矿泉水，主料一律采用新西兰进口的草原羊肉和草原牛肉，猪肉采用国家认定的品牌肉，调制上汤的卤料、制作小菜的辅料、调料、狗不理包子等则从天津空运。如今，辽源市王宝长天津卫炭锅已成为辽源市标志性的餐饮品牌，王宝长商标已成为吉林省著名商标。

313羊庄店面整体装饰布局，具有浓郁的蒙古传统格调。主打品牌——原生态铁锅烀羊肉，羊肉现场选、现场分割、现场烀肉，安全卫生看得见，羊肉有五种口感，羊汤有十种喝法，羊肉久煮不老香而不腻几乎没有膻味。 黑龙江叁壹叁羊庄餐饮管理有限公司是全国连锁企业313羊庄，属全国大型餐饮连锁餐饮加盟企业。主营菜品有铁锅烀羊肉、羊蝎子、冰煮羊、羊肉火锅、羊汤、鲜羊肉、老北京火锅、羊蝎子火锅等各类火锅。

名都晓荷塘主题火锅总部位于金代建国立都之发祥地——哈尔滨·阿城，下设品牌营销中心、行政人事中心、直营中心、财务中心、研发中心、销售配送中心、采购中心、中央厨房及企业商学院等多个职能部门。企业曾先后被黑龙江省及哈尔滨市多家媒体作为行业特色典范进行报道，获得“哈尔滨市民必去的一百家诚信特色餐饮店”、“哈尔滨（都市频道）3.15诚信推荐企业”、“黑龙江省养生诚信店”、“黑龙江省美食博览会大赛金牌名菜”、“中华烹饪协会黑龙江省十佳火锅店”等众多殊荣！名都晓荷塘主题火锅，除了缔造火锅美食、弘扬火锅文化，为顾客提供舒适有品位的就餐环境，更致力于保障顾客的食品安全和健康需求。

老牌坊鱼火锅是昊德餐饮管理有限公司旗下品牌旗下的产品，于2014年创建于黑龙江省哈尔滨市。老牌坊独有——鱼豆花鱼豆花是昊德餐饮的专利产品，来自于云南，由马帮的后裔，全国50名国家级厨师之一的传奇人物—吴华弟，潜心研究。采用成长至1年的鲜活大青鱼和云南珍稀花豆，每条鱼只取4两鲜嫩部位，搭配天然珍稀花豆，于2摄氏度下经过21到工序，手工棒打80次以上制作而成，现做现售不过夜，涮制时间3分钟，配以酸辣鱼味酱，口感鲜香美到家。