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天目青顶

天目青顶原称天目山茶、天目云雾茶,原产于浙江省临安市天目山区。早在西汉元始年间就有梅福天目植茶的记载,至今已有二千余年的历史。唐代,茶圣陆羽在《茶经》中写道:“杭州临安於潜二县,生天目山与舒州同”,天目山茶成为上品名茶。明代,“临安额贡御茶二十斤”,被列为贡品。清宣统二年,天目云雾茶在南洋劝业博览会上荣获特等金质奖,后因战乱,生产工艺几近失传。1979年,临安市对天目云雾茶进行挖掘研究和创新,恢复生产,命名为“天目青顶”,并先后采取了系列扶持政策和措施促进茶叶产业发展。 近年来,“天目青顶”不断提升,先后在国内外各类茶叶评比中获得国际名茶金奖、中华文化名茶金奖、中国精品名茶博览会金奖、浙江绿茶博览会金奖等二十余个金奖。

天目山铁皮石斛

铁皮石斛是我国最珍贵的中药材之一,被尊列为“中华九大仙草”(铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参,百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草)之首,素有“药中黄金”之美称。据《本草纲目》记载“有强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,长肌肉,益智除惊,轻身延年的功效”。千百年来就极受医家、病家重视。天目山铁皮石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种,铁皮石斛为石斛之极品,它因表皮呈铁绿色而得名。天目山铁皮石斛有效成分铁皮石斛多糖的含量高于野生铁皮石斛,是优质地道的药材。

天目笋干

天目笋干,是杭州市天目山传统名产。天目山属杭州辖临安县境内,海拔1000米以上,四季分明,属亚热带季风性湿润气候,最适宜于竹的生长。所产竹笋有壳薄、肉厚、质嫩、鲜中带甜的特点。临安竹笋面积及产量居全国之首。天目笋干由鲜嫩石竹笋精制而成,以“清鲜盖世”、“甲于果疏”著称。传统品种有“焙熄、扁尖、肥挺、秃挺、小挺、直尖”等,保持青翠、肥嫩、清香、味美的特色,并能帮助消化,增进食欲,清凉败毒,人称“保健蔬菜”,现与天目云雾茶、昌化山核桃同称“天目三宝”。它所制成的笋干,清香味美。含有蛋白质、脂肪、糖、钙磷、铁等多种成份,可以助食开胃。

临安山核桃

临安是中国的“山核桃之都” 已有超过500年的种植历史 是真正的纯天然生长的绿色食品 央视4套《远方的家之沿海行》栏目 曾对临安山核桃仁做过专题报道 这里的山核桃素以 壳薄,粒大,肉厚闻名于世。

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神兽花灯流传于临安湍口镇,据塘溪源村《周氏家谱》记载:周氏家族的祖先北宋大文学家周敦颐(著名“爱莲说”作者),是一位大孝子,宋真宗皇帝为表彰周敦颐而特赐12只花灯,每只花灯又以一神兽冠名,神兽花灯由此而来。周家历代相传,经久不衰,每隔五至十...

钱王传说是以五代十国时期吴越国王钱镠的生平事迹衍化而成的民间传说群。临安是钱镠的出生地和归息地,也是钱王传说的发源地。钱镠身经百战,开疆拓土,创建吴越国,当地民间不断有关于钱鏐的口头传说滋生流播。钱王传说的内容主要有钱王生平、家世的传说,见...

昌化鸡血石是中国特有的宝玉石品种,因出自浙江省杭州市临安区昌化镇,故名,被誉为我国四大名石之一。根据考古发掘资料,春秋战国时期先人开始利用昌化石进行雕刻。明代已有关于鸡血石雕的记载。清乾隆年间以后,逐渐成为宫廷官府收藏的珍品,为名人雅士所推...

浙江省临安区千洪制作桃花纸、宣纸的历史可追溯到太平天国以前,历史悠久,素有‘纸寿千年’的美誉。宣纸的生产工艺与桃花纸的生产工艺大同小异。主要是两者的原料不同,宣纸用的主要原料是檀树皮加上稻草。而桃花纸的主要原料是山花皮。两者制作工艺流程复杂...