杭州丝绸历史悠久，驰名中外，可以说，丝绸织成了杭州乃至浙江省的一部分历史。杭州丝绸质地轻软，色彩绮丽，早在汉代，已通过举世闻名“丝绸之路”远销国外。

西湖龙井：西湖龙井位列我国十大名茶之一，具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

浙江是我国古代瓷业的主要发源地和产区之一。特别是越窑，制瓷历史最早，首先突破原始瓷器烧造，走向成熟瓷器生产。它为瓷业的创建和发展做出了巨大的贡献。越窑的主产地是古越人居住之地，唐代称之为越州，越窑因此而得名。越窑以生产青瓷而闻名，是中国极具...

蒋村龙舟胜会是蒋村人在端午自发组织的一种民俗活动，自明代至今已数百年。龙舟胜会的起源和水患有关。每年农历四月廿四开始，至五月十三小端午止，乡民们自发请龙王，供龙王，谢龙王，吃龙舟酒，求龙王不再发大水。端午节当天一二百条龙舟汇聚在西溪湿地深潭...

杭州雕版印刷技艺起于隋末，是传统典籍印刷的重要技术。除印制官方和民间书籍，还广泛应用于古代生活，诸如年画、地契、租约、纸币、请帖、信笺、信封等。杭州雕版印刷的整个过程大体分为选材、雕刻、印刷三个程序，共有浸蒸、取板、刨涂、磨板、描稿、拳刀、...

“杭帮菜”烹饪技艺植根于江南民间食俗，最早可以追溯到距今一千多年的南宋，当时临安作为繁华的京都，南北名厨济济一堂，各方商贾云集于此，杭帮菜达到鼎盛时期。在清后期便已初具规模，俗称城里帮、湖上帮两大派系，“城里帮”用料以肉类居多，烹调方法以蒸...