冯桥红薯大小均匀，薯块整齐，表面光滑，色泽鲜亮。粗纤维少，质地细腻。鲜食味甘，熟食绵软，具栗子香味。

勒马花生网纹纤细，果皮薄而坚韧，籽仁椭圆形，粉红色，有光泽，鲜食脆、香、甜，熟食香、酥、脆，加工性好。

郭村马铃薯果形为椭圆形，块茎大，外形圆润、规整，黄皮黄肉、芽眼浅，表面光滑，粗细均匀，耐储运等品质。烹饪加工成熟食后，清脆爽口或入口软面，味道鲜美。

惠楼山药产于虞城县店集乡惠楼一带，是著名的传统产品，距今已有400多年栽培历史。明朝神宗万历年间被列为贡品，誉为佳肴。惠楼山药略弯曲，稍扁，形状不规则，表皮局部有红斑，肉色乳白，质地细嫩，生食不麻不涩、脆甜爽滑，熟食甘甜、易剥皮。

"白腊杆"(俗称"白腊树"，"腊木杆"等)，生长在豫东平原上的黄河故道两旁 ，由于其独特生长所需的土质、水质和气候地理特点及特有的弹性、柔韧性等，这种资源国内外极为少有,唯独在商丘种植白腊杆已有300多年的历史。它的优点耐干燥、潮湿、通体洁白如玉、坚而不硬、柔而不折、天然绿色灌木丛生植物，是加工武术器材,锤把,锹把的理想天然原材料,不震手,不伤手,弯曲180度仍恢复原状。

民权花生荚果洁白，双仁率85%以上，平均百果重285克，百仁重123克；花生种皮红色完整无裂纹，内衣皮金黄色，果仁大，籽粒饱 满，有光泽，出仁率高达68%。

李口西瓜果形为球形或椭圆形，发育正常，具有本品种应有的特征，不得有畸形。果皮为深绿色或浅绿色，并有十几条锯齿状墨绿色条纹，果皮光滑，茸毛消失，果皮无伤害。

产于河南省商丘市宁陵县。金顶谢花酥梨是国家名优水果之一，国家商标局注册为“金顶”牌。该品种系白梨和砂梨的自然杂交种，从外观上看萼洼广而浅，周围有一片放射状黄褐色锈块，故得“金顶”美名。