世界银杏看中国,中国银杏看邳州 邳州——著名的银杏之乡。邳州境内银杏种植历史悠久，四户镇白马寺古银杏为北魏正光年间所植，树龄已有1500余年。根据邳州当地公布的数据显示，至今邳州境内仍有千年古银杏树12棵，500年以上的大银杏树69株，100年以上的银杏大树4160株。2010年12月，经国家质检总局审核，决定对"邳州银杏"实施国家地理标志产品保护。

邳[pī]州市自古就是著名的“四辣”（大蒜、辣椒、生姜、大葱）种植之乡，邳州白蒜为“四辣”之首，栽培历史悠久，始于汉代，盛于元、明。邳州白蒜蒜头大、皮色白、肉质脆、辣味适中、蒜瓣少、形状整齐、耐储运、商品性佳。

邳州苔干色泽青绿，形状细长，组织致密，肉质肥厚，质地脆嫩。

    邳州土山关帝庙会，徐州市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。     土山关帝庙会形成的最初基础为关公的“祭日”，明朝天顺三年（1460年）土山关帝庙建成之后，土山镇及周围的群众和来土山经商的各地商家，他们自发上香祭拜...