对于青岛人来说，“船歌”这个名字一定不陌生，不仅是青岛餐饮界的网红，更是这座城市一张美食名片。 2009年，船歌在青岛创立。十年来，船歌在青岛、北京、上海、深圳等9个城市开设了60余家门店。2018年代表青岛美食登上《舌尖上的中国》。凭借良好的口碑，成为无数网友心中“去青岛必吃的鱼水饺”。 不只是海鲜水饺，船歌家的青岛菜味道也是一绝。

青岛长新酒店管理有限公司成立于1992年，是青岛西海岸新区（老黄岛）首家以本土“海中鲜·家常菜”为主打的餐饮连锁酒店。现已在区内拥有7家餐饮酒店：长新家和宴、长新渔家菜馆、长新银座、长新贵和、长新贵和人家、长新渔家湾海鲜酒楼、长新宴东家海鲜火锅；1家快捷宾馆：长新尚客优；1家海参专卖店：长新祥记海参。​青岛长新贵和酒店管理有限公司荣获食尚西海岸“十佳名店”，长新贵和酒店——特色手撕鲈鱼荣获食尚西海岸“十佳名菜”。

创始店—青岛经济技术开发区如意酒家开办于1993年。后来酒店向国家工商总局注册了“君如意”“金沙滩如意”、“金沙滩”三枚商标，有了自己的商标，相继又开办了君如意大酒店、君如意参鲍翅专卖店、君如意海鲜食府、君如意饭店、君如意海鲜火锅、君如意渔民餐厅。

黄海饭店是一家旅游涉外定点饭店，饭菜制作精良，品种新颖齐全，具有鲜明的鲁菜特色。其中，制作的“氽西施舌”曾荣获青岛市十大名菜之一。招牌菜“蟹黄海参扒胶白”和“春虾烧白菜”被评为青岛海鲜名菜。烩新派荷花乌鱼蛋被评为2021年“齐鲁名菜”。

如意海鲜酒楼是如意连锁酒店旗下的一家海鲜酒楼，集商务宴请、宴会接待、蒸汽海鲜于一体，先后经过三次改造，如今的如意海鲜酒楼以天马星空的创意理念，处处彰显浪漫与时尚、现代与潮流，是青岛市黄岛区“十佳名店”，同时也是“西海岸新区十佳特色名店”。

一九二七年出生的杨秉彝先生于一九四八年来到了台湾，在一九五八年创建了鼎泰丰，自一九七三年聘请了上海师傅制作出了第一个小笼包，便开始了鼎泰丰小笼包秉承传统、止于至善的历程。

2021年“齐鲁餐饮名店”-长新银座海宴酒店是开发区当地有名的纯餐饮酒店，酒店共3层，内设29个包间2个小型宴会厅1个零点厅，是青岛西海岸新区以本土“海中鲜”“家常菜”为主打的餐饮酒店。

青岛红树林度假世界——中国北方一站式度假目的地，总面积80万平米，坐落于灵山湾畔，拥有1公里优质海岸线，远眺灵山岛。现已开放珊瑚酒店、椰林酒店、红树林魔法酒店共计1841间客房，12000㎡会议总面积的红树林会议会展中心、10000㎡1+X红树林影城、3000㎡梦飨空间等16个特色餐吧酒吧、6000㎡德国小镇广场、4000㎡探险王国、9600㎡红树林汤泉、西海岸婚礼地标-哥特式婚礼堂、婚庆沙龙、

胶南王台长新酒店开创于1999年，位于王台镇环台北路82号，紧邻328省道，交通便捷。酒店秉着“长远做事，不断创新”和“诚信赢天下”的发展及经营理念，采用了科学的经营机制和管理方法，不断追求卓越，得到了社会的广泛认可。 酒店特色菜：生炸排骨、手撕牛肉、臭鲈鱼 、果木烤羊排。生炸排骨选料精细，营养丰富，香嫩酥脆，老少皆宜，堪称一绝。

金中太大酒店， 是一家集餐饮、住宿为一体的 商务度假型精品酒店。 以烹制本地海鲜而闻名。 是西海岸西区唯一十大名店， 唯一一家国家五钻级酒家。

酒店坐落于青岛经济技术开发区，紧邻青岛国际啤酒城和金沙滩风景区，从酒店后花园出发步行十几分钟便可到达。距离青岛站仅25分钟车程，交通便利，而又远离城市喧嚣。无论是城中度假休闲玩转西海岸，还是周边城市自驾出行，都是您举家畅游、享受静谧时光的理想选择。胶澳中餐厅以传统鲁菜、新派粤菜、本地海鲜为特色，内设20间安静雅致的包间以及若干零点坐席大厅，适合各种商务宴请、家庭聚会、公司聚餐等各种形式的用餐。