建德市茶叶文化历史悠久，据可考察的文字记载则可追溯到唐朝以前。据《唐国史补》中记载的唐时名茶中就有建德细茶。明清时代，建德茶叶被列入贡茶，明代谈迁《枣林杂俎》记载其中就有：“建德县芽茶五斤”（唐时建德细茶至明代即为建德芽茶）。《清朝全典》中也有记载：“本朝37府县贡，浙江有10府县”，当时浙江贡茶的十府县之一严州所贡之茶即为建德芽茶。 1960年，随着新安江水力发电站建成投产，千岛湖就此形成。1982年新安江茶人将恢复、创新的建德细茶称为千岛银珍茶，近年来千岛银珍茶专注于提升茶叶品质，近年来知名度不断提升，先后获得杭州七宝、浙江名牌农产品、浙江省著名商标、中国驰名商标以及中国杭州十大名茶的称号，2010至2014年连续5年获评浙江农业博览会金奖，2014年获中国绿色食品博览会金奖。

瓷质细腻、晶莹玉润、色调柔和含蓄、风格高雅精致。衢州莹白瓷可谓“青出于蓝而胜于蓝”，自成风格，品质独特。

茶灯戏盛于清朝顺治十五年（1658年），从江西婺源传入，至今已有350多年的历史。据浙江省艺术研究院专家考证，茶灯戏是宋代延传下来的一种茶文化表演形式，是当时茶农为庆祝茶叶丰收和企盼来年茶叶好收成而组织的欢庆之举。是从民间歌舞向民间小戏发展...

杨炯出巡祭祀仪式源于衢江区高家镇盈川村，距今已有1300多年历史。当地百姓为了祭拜杨炯，祈求丰衣足食，四季平安，每年的农历六月初一，都要举行“杨炯出巡”祭祀仪式。这一祭祀仪式由民间自发兴起，年年进行，代代延续。随着年代久远，祭器不断增加，仪...

全旺板龙始于明代，至今已有三百多年的历史。全旺板龙因以木板来固定灯节，故名“板龙”。每年正月十三日晚起灯，先上“周王庙”等庙进香，后到“王氏宗祠”祭祖，十四、十五应邀外村献艺，廿四日散灯。板龙表演，妙在蟠龙。主要有盘龙，叠龙（又称叠塔），游...

大洲厨刀制作技艺起源于清朝光绪1890年，是衢州历史上的名牌产品之一，至今已有120年的生产历史。大洲厨刀打制讲究“一炉二炭三钢四铁”，只有这四个方面相互配合才能打制出各种不同类型和用途的刀具。经过一代接一代的技术传授和不断摸索，逐渐形成了...