三门血蚶壳坚鼓圆，肉脆微咸，汁多血红，味道鲜美。

三门青蟹青背黄肚，金爪绯钳，壳薄螯大，生性凶猛。

我国捕捞大黄鱼的历史，至今已有2500多年的历史。据《吴地记》载：“阖卢十年（公元前505年）东夷侵、吴王入海逐之，据沙洲上，相守月余，属时风涛，粮不得渡，王焚香祷之，言讫，东风大震，水上见金色逼海而来，绕吴王沙洲百匝，所司捞漉，得鱼，食之美，鱼作金色，不知其名，见脑中有骨如白石，号为石首鱼”。 大黄鱼有独特的营养和药用价值。李时珍在《本草纲目》中亦云：“大黄鱼，开胃益气，治暴下痢。” 大黄鱼是东海渔场的优良鱼种，不仅“其色如金、体态优美”，而且“肉厚骨少，味松而嫩”，故而《吴郡志》中说它是“唯出海中，其味绝珍”。 大黄鱼文化内涵十分丰富，并有许多趣闻、掌故，为人们所津津乐道。例如，明穆宗年间，以东海大黄鱼为原料的糟熘鱼片曾名扬京师，为明朝皇帝朱载垕所宠爱。 东海大黄鱼已渗透到海岛人的生产、生活、礼仪、节庆、游艺、信仰等各个层面中，如在婚俗礼仪中，海岛人定亲，均要送一对大黄鱼作为吉祥食品。

青蟹，学名锯缘青蟹。味道鲜美，营养丰富。三门县是浙江省青蟹产地，素有“青蟹之乡”之称。沿海一带均产，尤以海游港至蛇蟠水道最多。健跳一带沿海渔民历来采用网捕，当地人称“放蟹拎”；六敖一带则彩用做“蟹洞”引诱青蟹入洞蜕壳捕之，特别肥壮。

高枧鼓亭台阁据郑氏族谱记载：始祖郑虔于唐朝从河南荥阳迁居台州，至明朝万历年间，高枧郑氏维明德公后有五子（现称五个房），子孙繁衍生息，祖上为显耀其家族殷实兴盛，叫五房儿子各自制一杠鼓亭台阁于每年元宵节庙会举行出迎活动。传统鼓亭台阁加上五兽、采...

海游六兽起始于后唐，盛于清末明初，距今已有1000多年历史。每逢元宵佳节太尉庙五位靖德候王出巡，都有六兽陪同出游。...

三门石窗俗称石花窗、石漏窗，是三门湾传统建筑普遍使用的镂空雕花石窗。因源于三门湾畔，故称三门石窗。据县志记载，三门石窗取材于蛇蟠岛上蛇蟠石，自南宋开始，三门的石雕窗与木雕窗、砖雕窗同时用于民居及园林建筑中，并逐渐形成规模。至明清时期，石窗的...

花桥龙灯是每年元宵节流传于三门县花桥、上宅、两头门等村的“五龙迎游”的民俗活动。始于南宋，距今已有千余年历史。迎龙活动缘由图腾崇拜意识，后演变为祈求丰收、祈求平安的民间民俗活动。每年正月十三上灯、正月十六落灯，连续四夜举行迎龙活动，历代相承...