2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验（示范）店-柏星超级大酒店于1995年7月18日开业，2002年荣膺“三星”桂冠；2002 年荣膺“三星”桂冠；2006年被中国烹饪协会授于“中华餐饮名店”称号；2010 年，被评为浙江省最佳品质饭店；2012 年被评定为浙江省银叶级绿色饭店，2015 年，被评定为第三批“绍兴老字号”企业。