台州大本营的新荣记食材新鲜、物美价廉，是北京、上海、杭州和香港的新荣记餐厅价格的三分之一；台州的新荣记品牌旗下有新荣记、荣庄、荣小馆、荣村农家乐，荣村农家乐尤其是彩蛋，有着在台州之外吃不到的味道。台州原本和美食原本联系并不太密切，而这座城市成为美食秘境的消息不胫而走，就和这家走出去的餐馆“新荣记”有关。 上世纪90年代粤菜风行，而本土的台州风味小菜不入流，上不了台面。 而新荣记最初也是以粤菜为主，创办人张勇将台州的海鲜和东海的小海鲜逐渐为主打菜品。

黄岩唯一一家黑珍珠餐厅的名号，《风味人间》以及《舌尖》的总导演陈晓卿来了台州后，他便去了老扁酒家。老扁酒家原是藏身于陋巷的海鲜排挡，鱼虾的种类和新鲜度出人意料。后来，老扁搬进了黄岩小巷胡同里，从破旧的门头拐进去别有天地：半面水泥房，半年在水泥房的基础上扩建出的木质仿古三层小楼共同围出了一个露天小院子。

2005年2月，台州新荣记开业。位于台州市经济开发区，是一家集餐饮、客房于一体的酒店。这里幽静的卡座，窗外的喧嚣，恍若两个世界。斑驳的线条铺陈出简约的壁绘，镂雕的屏风半掩着包厢大门，窗棂灯盏间深藏古韵，一切都在古朴与奢华间张弛。在这里，包厢的作用不仅仅是用餐，还可以休憩、品茶、阅览，书架文献散发着浓浓的文化气息，情调也随之清雅。

新荣记集团由张勇先生于1995年10月在浙江台州创立。因浙江一带“勇”和“荣”为谐音，故称为“新荣记”，其寓意为欣欣向荣，“新”代表永远创新，永远特色；“记”代表永续经营，永续发展。企业以“新荣记”为核心品牌，旗下延伸品牌有：荣小馆、荣记火锅、荣庄、荣府家宴、荣叔、荣叔黄鱼面、芙蓉无双、京季、荣村等，目前已在北京、上海、杭州、深圳、香港、温州、台州等城市扩展分店。以“提供极致客户体验、弘扬中华餐饮文化、创造传统行业传奇”为使命，以“食必求真，然后至美”的产品理念，向着“做品质中餐的民族品牌，成为生态餐饮企业”的愿景不断前行。

台州顺记浦江荟以北宋晚期著名画家王希孟的《千里江山图》青绿山水画为灵感来源，设计师团队巧妙地把“一如天青本质、水润菁华，以空清水色，竞素上下，色不碍墨，墨不碍色”运用到空间设计中，强调线条之美，色彩上以沉稳的深色为主色调，搭配包罗万象的绿色、青色和金色，利用空间的穿叉关系打造出一个高品质的文化空间。餐厅主打高端粤菜料理和台州海鲜，拥有21个包间，旨在为宾客提供高端商务私宴和宴会服务。除了用餐之外，餐厅还兼具会务、宴会、品酒、雪茄、茶艺等多重功能。

龙宴·新台菜于2021年8月开业，位于台州黄岩，美丽的九峰山脚，南官河畔，开业至今，吸引了全国各地无数的美食达人、餐饮同行、网络达人前来打卡、交流、学习。2022年3月荣获凤凰网美食金梧桐中国餐厅指南“二星餐厅”，同年获得携程美食林金牌餐厅，2023年4月门店总厨代表台州参加浙菜经典争霸赛，其中参赛菜肴“沙蒜豆面”获四星金牌大奖。11月在“橄榄中国·餐厅大奖”中荣获“2023年度苏浙菜餐厅”称号。