南湖菱外形圆润无角，其皮色翠绿，两端圆滑，并以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香而胜于其他品种。南湖菱不仅可以生吃、熟吃，而且可以制糕点、佳肴或酿酒、制糖。

董家茭白栽培历史悠久，是桐乡市乌镇镇农业主导产业，董家茭白品种主要为‘龙茭2号’，外形粗壮匀称，表皮光滑洁白，肉质鲜嫩无渣，微甜爽口清香，具有“白、嫩、壮”的独特品质。

湖羊原来叫做胡羊，源于北方蒙古羊，距今已有1000多年历史。据历史资料记载，南宋迁都临安，黄河流域的居民大量南移，同时把饲养在冀、鲁、豫的“大白羊”携至江南，主要饲养在江浙两省交界的太湖流域一带。又据宋《谈志》记载，原先湖羊主要分布于浙江西北部的安吉、长兴等县，后来逐渐由山区移向平原，由放牧转入舍饲，经过人们长期驯养和选育，逐步形成了湖羊品种。 21世纪以来，羊肉消费需求日益增加价格也不断攀升，规模化、生态化、标准化养殖不断发展，湖州湖羊产业发展迅速。湖州多次举办湖羊文化节和赛羊会，湖羊文化得到了弘扬。南浔区练市镇被授予“湖羊文化名镇”荣誉称号，长兴县吕山乡被授予“浙江湖羊之乡”； 2015年长兴吕山湖羊获得全国“十大魅力农产品”称号，德清新市湖式剪羊肉被编入了《中国名菜谱》， 湖州练市镇荣膺浙江省餐饮协会颁发的“红烧羊肉第一镇”美誉。

槜李又名醉李，距今2500多年，春秋时期列为吴宫贡品。果色琥珀鲜艳，果顶常有似指甲刻裂痕一条，传称“西施指痕”。槜李一词始见于《春秋》，鲁定公十四年“五月，于越败吴于槜李”。《春秋》杜预注曰：“吴郡嘉兴县西南有槜李城，其地产佳李，故名。”古槜李城的桃园头即为桐乡市桃园村一带。 1952年获全国土特产交流会优质果品。1958年将4株槜李苗空运至北京给朱德委员长试种。产品地域保护范围：桐乡市。槜李单果重50克，果皮易剥离，有暗紫红彩色，密布大小不等之黄褐色果点，披白色果粉。果肉淡橙色，肉质致密，鲜甜清香，熟后化浆，浆液盈溢，蜜甜酒香，风味独特，为群李之冠。槜李有自花不孕和早期落果特性，常采用配置授粉树和人工辅助授粉，6月下旬成熟，避雨栽培和铺设反光膜提高品质，采后气调冷藏保鲜。

蓝印花布印染技艺是利用物理防染印花法在自然白色坯布上隔染而成的民间染整技艺。蓝印花布又称"药斑布"、“拷花布”，是我国传统的民间工艺。它是江南水乡一带的传统服饰织品，在桐乡还被广泛用于被面、蚊帐、包袱等日常生活中。 蓝印花布印染技艺在桐乡历...

乌镇古民居历史久远，现存古民居距今至少巳有150多年。乌镇古民居属典型的江南水乡建筑艺术，其中以水阁最为常见。 水阁是乌镇独具一格的建筑形式，其构造比较特别，在傍河的房屋背后，以木柱或石柱立在河上，架上横梁，再在上面搁上木板，就成为伸展在河...

含山轧蚕花，就是蚕农们为了祈求风调雨顺，蚕桑丰收而举行的一项十分古老的蚕事风俗活动。据桐乡方志记载，距今已有一百多年的历史。桐乡是全国知名的蚕桑之乡，长期以来，蚕桑习俗融入了当地百姓的生产、生活，其中以“轧蚕花”最具代表性和群体性。“轧”是...

剔墨纱灯是桐乡传统的民间工艺品。它造型美观，结构巧妙，用料特殊，制作精细，融绘画、雕刻、工艺于一炉，可谓民间工艺之奇葩。此灯历史悠久，最早产于桐乡濮院镇。据清《濮院志》记载：“德清沈则庵流寓在镇，善画花鸟，能于纱上用灯草灰作剔墨之画，以纱绷...