汉兴街道特产手信 ...更多
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中国农产品地理标志
沛县黄皮牛蒡肉质根外观呈长圆锥形,顺直、均匀。
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中国农产品地理标志
鼋汁狗肉是江苏省沛县最有名的地方传统特色名菜。鼋汁狗肉呈酱红色,色泽鲜亮,味美醇香,肉质韧而不挺,烂而不腻,可谓色、香、味俱佳。沛县因此而成了古今闻名的“狗肉之乡”。沛县狗肉以凉食为主,食时用手撕肉不用刀切,其味尤佳。
汉兴街道文化遗产 ...更多
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淮安市非物质文化遗产
朱元璋传奇故事,淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。 传说渊源及流布情况 “朱元璋传奇故事”主要流布于淮安市盱眙县及周边地区。 朱元璋(公元1328年~1398年),原名...
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江苏省非物质文化遗产
蒸馏酒酿造技艺(泰州白酒酿造技艺、丰县泥池酒酿制技艺、沛县酿酒技艺) 扩展泰州市高港区、丰县、沛县...
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江苏省非物质文化遗产
朱元璋传说 传说渊源及流布情况 “朱元璋传奇故事”主要流布于淮安市盱眙县及周边地区。 朱元璋(公元1328年~1398年),原名朱重八,濠州(今安徽凤阳县东)钟离太平乡人,少时家境困苦,放牛作工,相传放牛时数盱眙山头少数了自己脚下之山,而作...
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徐州市非物质文化遗产
徐州花轿婚俗,徐州市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。 徐州地区是汉文化的发源地,“亲迎图”在汉画像石中已经有形象的描绘。由于儒家思想影响,徐州对婚礼十分重视,形成三书六礼的习俗,徐州自宋代起,汴京出现花轿迎...