扬州漆器有着两千四百多年的历史，与扬州的历史几乎同时形成。扬州漆器起源于战国，兴旺于秦汉，鼎盛于明清，发展于当代。

    车桅灯习俗​​​​​​​，第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。     农历正月十三是“上灯”日，在公道镇、杭集镇、头桥镇等地流传着车桅灯的习俗，以公道镇赤岸村“土谷神祠灯会”的“车桅灯”保存最为完好。“车”意同“抽”...

    扬州面点小吃制作技艺（公道草炉烧饼制作技艺）（曹甸小粉饺制作技艺）（扩展），第三批市级非物质文化遗产扩展项目名录传统技艺类项目。     公道草炉烧饼以小麦面粉为原料，以压扁的麦秸秆为燃料。烘烤用的炉子以砂缸去底作炉膛。公道草炉烧饼...

    竹编（邵氏竹编）（曹甸竹品扎制技艺）（广陵红桥竹编），第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。     竹编即用竹条篾片编成的生活用具和观赏品。竹编在中国有着悠久的历史。新石器时期的良渚文化遗物中，已经出现竹编器具。几...

    扬州竹刻​​​​​​​，第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。     竹刻是指一种以刀在竹上刻字作画的艺术。     扬州竹刻艺术起源于西汉早期。经考证，扬州杨庙镇西汉墓出土的西汉竹刻“山水古柏图”是目前国内发现的...