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王村姑老土炕莜面村

王村姑老土炕莜面村是张家口专业经营各种莜面食品的特色餐饮连锁机构。创办人王芳是一位土生土长、朴实勤劳的坝上农村妇女,受儿时农村土炕、莜面、烧酒等文化烙印的影响,,2005年11月18日,王芳开办了第一家具有典型坝上文化气息的王村姑老土炕莜面村,从装修、制作、服务等方面实现了标准化运营。并组建了张家口王村姑老土炕餐饮连锁服务有限公司、张家口王村姑老土炕商贸有限公司,专业从事莜面产品制作、饮食文化传播和地方土特产品开发,为拓展连锁机构快速发展,公司从基地种植、原料加工、制作工艺等方面严格把控,真正做到了“莜面土豆自己种、柴鸡黑猪自己养、白酒自己酿、豆芽自己生”确保产品绿色、正宗、健康。

香满楼

2000年1月,香楼餐饮有限公司的前身——香满楼酒楼在塞外的山城大地上诞生了,凭着以“大众消费为依托,以服务大众为宗旨”的经营思想,很快树立了良好的信誉与口碑,得到了山城消费者的信赖与认可。2003年4月,香楼餐饮有限公司成立,公司实行董事会领导下的总经理负责制,下属香园楼西坝岗店、香园楼钻石路店、香满楼、以及香楼明捷快餐配送中心。自公司成立以来,秉承着“以人为本、诚信经营,倡导张垣饮食文化、打造百姓宴会专家”的经营理念,努力打造以“想到、说到、做到、精益求精、雷厉风行”为核心的企业精神,在这几年的市场洗礼中,赢得了消费者的认可与支持。

同和瑞阳美食城

同和瑞阳美食城是张家口桥西区西坝岗SOHO国际B座鼎力打造的餐饮航母旗舰店,营业面积近8000平米,投资近亿元,可同时接待2000人同时就餐;其中五大宴会厅可同时举行五场婚宴,接待1500人同时就餐;豪华包间38间,可接待贵宾300人。 同和瑞阳美食城集商务宴请、喜宴接待、会议举办、平价酒水超市等多元化餐饮模式为一体,为顾客提供完美的管家式服务。

香园楼

香园楼西坝岗店是香楼餐饮有限公司的旗舰店,它座落于张家口市桥西区西坝岗路,营业面积约六千平米,拥有三个宴会大厅和近四十个商务宴会包房,可以同时接待一千余人就餐,是张市最大的一家正餐经营场所。香园楼西坝岗店内部装修突出张垣地域文化特点,廊内栩栩如生的景观雕塑,让人宛如身临其境。典雅气派的商务包房,以及能够同时接待七百人的宴会大厅,更是在弘扬传统文化的基础上融入了时尚元素,让人在品味传统美食的同时,享受现代餐饮的雅致魅力。

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涿鹿紫皮大蒜

涿鹿紫皮大蒜外皮呈紫色,蒜型呈短圆锥型,多为6~8瓣,肥大多汁,气味浓郁、辛辣,休眠期长、耐储运。

沙城葡萄酒

沙城地区盛产的葡萄被誉为“东方明珠”,成为国宴佳品;沙城地区生产的葡萄酒,享有“东方美酒”之盛名,行销国内外;沙城地区是“我国最著名的鲜食葡萄产区和优质葡萄酒生产基地之一” 。

蔚州贡米(蔚州小米)

蔚州贡米是中国历代进贡朝廷的”四大贡米“之一。该米含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等。蔚州贡米颗粒饱满,金黄灿灿,素以粒大、色黄、味香、富粘性、多营养著称。食口性极佳,米粒均匀,清洁度高,质地晶亮,粘甜可口。用它煮饭或熬粥,色、香,味俱佳,并且容易为人体消化吸收,表现黄灿灿,吃起来油津津,光滑喷香,是孕妇及老、弱,婴和病人较理想的食品。

蔚州杏扁

蔚县是一个神奇、充满魅力的古州,满阶芳草绿,一片杏花香。蔚县作为全国杏扁的传统产区和主产区之一,已有近40年的栽培历史。蔚州杏扁是以蔚县区域内所产优质杏核为原料,经过精心加工烘焙而成,具有果肉薄、果仁大、离核、仁皮金黄鲜艳、纤维多、香脆可口等特点,还具有较高的营养价值,富含人体所需的钙、铁、锌、硒及无机盐和多种维生素,具有润肺、止咳、润肠止泻、养颜、生津、促发育、抗衰老、杀虫解毒等功效。

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蔚州灯影戏目前主要分布在蔚县的蔚州镇、宋家庄镇、南杨庄乡等地一带。民间相传,灯影戏起始于汉文帝时期,辽金时期盛行,与冀东的滦、乐皮影为姊妹艺术。早期的影戏剧本称“影经”或“影卷”,辽代以前属盲人演出,到了金代,因受杂剧影响,开始向戏曲形式演...

阳原晋剧,原名山西梆子,因产生于山西中部,故又称中路梆子,建国后统称晋剧。清末民初,从山西晋中传入阳原。晋剧传入阳原后,逐渐融入了当地民俗文艺特色,借鉴了阳歌、二人台等精髓,道白通俗易懂、幽默诙谐。 阳原晋剧的唱腔属板腔体,分“乱弹”、“腔...

万全秧歌戏是约有250多年历史的古老地方剧种。据传,万全秧歌戏是由地秧歌戏即万全社火脱胎而来。由最初的万全社火中“打地摊儿”的由锣鼓伴奏并无丝弦的干唱逐步演变成锣鼓丝弦齐奏的“混场”,再后来如此“混场”由广场艺术逐步演绎为舞台艺术,完成了由...

墙围画,也叫炕围画,是一种民间的室内装饰画,具体步骤分打底、画边、画空、罩面等几道工序。墙围画历史渊源比较悠久。怀安县地处寒温地带,过去农村中家家户户都有火炕取暖御寒,炕上的墙面极易脱落起皮、经常蹭脏衣物被褥,于是人们先以刷墙所用的白土,调...