青山区必吃餐厅 ...更多

额尔敦传统涮

2018年内蒙古味道特色店-额尔敦餐饮管理有限公司正式成立于2012年,它汲取草原民族文化,立足于天然传统特色,着眼于发展民族品牌为已任,把额尔敦品牌建设成为内蒙古的代表性品牌。 额尔敦餐饮历年来不断调整餐饮结构,与额尔敦羊业联动发展,从养殖、屠宰、精细加工、产品研发,真正意义上实现了从牧场到餐桌的全产业链覆盖及追溯体系,全程把控,保证品质。 额尔敦餐饮先后滋生了以草原羊、清水涮为主线的额尔敦传统涮品牌,希望还原餐饮界中最质朴的饮食文化,缔造草原绿色餐饮品牌!

源玺源烧麦馆

2018年内蒙古味道特色店-源玺源烧麦馆品牌创始人王银锁先生,嫡传清末归化城著名清真饭店【天兴园】王家老奶奶烧麦绝技,采用独特秘制配方及优质原料,志在将传统烧麦技艺发扬光大,并成为烧麦百年手艺传承者。 源玺源烧麦馆起源于内蒙古塞外青城呼和浩特,是一家烧麦专营店,专注烧麦品质研发及传统烧麦手艺传承,自2014年初源玺源第一家烧麦专营店开业之日起,所接待顾客无不津津乐道。

钢城面点

2018年内蒙古味道特色店-在包头有一家非常有名的老字号,那就是钢城面点。说到钢城面点大家应该都不陌生,或许还能勾起很多人童年的记忆。走进店内,各种糕点浓浓的香味便扑鼻而来。环顾四周,这里虽然店面不大,但糕点种类很多,有糖麻叶、懒婆饼、糖酥饼、驴打滚等50多个大小品类,精致且美味。

宝利来餐饮

2018年内蒙古味道特色店-宝利来是敕勒川一家本土味道的酒店,从2015年腊月开始,宝利来和包头电视台经济频道建立了视频合作关系。融合西北民间特色美食,宝利来精心推出的农家六大碗,扒肉条、扒肘子、煨牛肉、红烧丸子、香酥鸡、八宝粥等特色菜。

青山区特产手信 ...更多

固阳黄芪

固阳县地处内蒙古高原的大青山西段,固阳黄芪喜凉爽气候,耐旱耐寒,怕热怕涝,忌强光,这样的气候十分适宜黄芪生长,固阳黄芪呈圆柱形,质坚而绵,外观黄褐色,韧皮部黄白色,有放射状的裂隙;木质部淡黄色似菊花心,味微甜,嚼之有豆腥气。

青山区文化遗产 ...更多

  莜面是内蒙古阴山一带的特产。据《绥远通志稿》记载:“莜面,一种油麦,即燕麦也,旱瘠之地亦宜播种,山前、山后各县均广种之”。这里的“山”就是指阴山。   莜麦耐寒而畏霜,适宜在干旱贫瘠的地方种植,故有“开花铃铃多,霜打更结颗”的说法。早在...

  哈布图·哈撒儿是尼伦蒙古乞颜部的领袖勃儿只斤也速该巴特尔的次子,一代天骄成吉思汗的胞弟。他在成吉思汗统一蒙古高原各部落和统一北方的征战中英勇善战、功勋卓著,成为成吉思汗统一蒙古各部落思想的伟大实践者。当今包头市茂明安部、乌拉特部均为哈撒...

  梅日更召是当今世上唯一用蒙古语诵经的藏传佛教寺院。1677年,在黄河北岸“海日图”(现达拉特旗境内)建立一座藏传佛教寺庙,称“梅日更葛根召”,即位于今包头市九原区梅日更召前身,是藏传佛教蒙古语诵经的发源地。   梅日更召用蒙古语诵经祈福...

       坐腔是在蒙汉人民艺术交流中诞生的独具特色的民间艺术品种。早期的坐腔也称丝弦坐腔,是晋北、陕北民间艺人的习惯用词。当时的坐腔有乐器伴奏,演唱者不化妆,自由演唱,在演唱形式上如“蒙古曲儿”,故有“小曲儿坐腔”之说。进入二人台发展阶...