泾河镇特产手信 ...更多
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中国国家地理标志产品
明清时期,宝应白莲藕粉被列 为皇室贡品,有“鹅毛雪片”之称;宝应藕菜“蜜饯捶藕”满誉江淮,为四方宾客所称道。
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扬州市非物质文化遗产
高邮民歌(临泽民歌),第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统音乐类扩展项目。 扬州民歌(临泽民歌)是苏北里下河东部民众在生产生活中感于哀乐,缘事而发,释放情怀而歌唱的一种世代承袭的民间歌曲。“三街六巷九坡台”的临泽镇区、...
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扬州市非物质文化遗产
扬州面点小吃制作技艺(公道草炉烧饼制作技艺)(曹甸小粉饺制作技艺)(扩展),第三批市级非物质文化遗产扩展项目名录传统技艺类项目。 公道草炉烧饼以小麦面粉为原料,以压扁的麦秸秆为燃料。烘烤用的炉子以砂缸去底作炉膛。公道草炉烧饼...
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扬州市非物质文化遗产
小官庄玻璃吹制技艺,第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。 小官庄玻璃工艺品制作技艺源于清朝末年。当时居住在小官庄的浙江人高茂才为谋生,设计了一种俗称皮老虎的鼓风装置,给煤油灯头鼓风,熔化玻璃料...
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淮安市非物质文化遗产
白马湖打夯号子,淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统音乐类项目。 历史沿革及主要内容 打夯号子是群众在进行修筑堤坝等土建工程打夯时所唱劳动号子。白马湖打夯号子起源于明末清初洪泽白马湖周边地区...