重庆地方餐饮名店必吃餐厅

陈蹄花

2016年-2020年重庆特色餐饮名店-作为川渝名菜,蹄花好吃,却不好处理。厨师要把一根根猪蹄清洗干净,很费功夫。以致于餐馆里的这一道菜较少见,一些蹄花汤馆也做不大。重庆餐饮行业的匠人陈永红,年轻时在全国各大酒楼事厨,随着年龄增长,选择回渝。2015年12月12日,因怀念小时候婆婆做的蹄花味道,就以陈蹄花作为招牌菜开店,至今6年时间开出24家直营店,带出上1000人的团队。

婆子妈私家菜

婆子妈.以经营川菜、粤菜与杭帮菜为主,并容纳特色餐饮的现代高档餐厅。婆子妈私家菜以其新颖的产品模式,和亲切、小资、个性化的服务走出一条属于自己的餐饮之路。让每位顾客在享受健康美食的同时,感受快乐、现代、时尚、与众不同的气氛。 “婆子妈”先后荣获“中华餐饮名店”、“重庆市十大明星餐饮企业”、“重庆市著名餐饮品牌”等多项荣誉,更有美食媒体盛赞-“纵揽南北风味、横采东西之长、俯拾民间真味、仰摘堂倌精华”。