公主岭大米的质量特色是：米粒整齐、洁白光亮、通体透明，米饭油亮、香醇、松软，入口香、粘、滑、软食味品质极佳。

红石砬小米标准化生产示范区位于农安县靠山镇，松花江、饮马河和伊通河穿境而过，空气清新、水质纯净、土壤肥沃，自然条件十分优越，是天然鱼米之乡。红石砬小米色泽鲜黄，米粒小而圆润饱满，手感光滑沉实，小米饭松软油亮、入口柔软、饭香浓郁、粘而不粘口、易于蒸煮，凉饭不回生。小米粥黄粘适口，绵甜爽滑。

榆树市酿酒历史悠久，据《榆树县地名志》记载，清代康熙36年，五棵树建起了“沈家烧锅”，距今已有311年；榆树钱系列白酒属于浓兼复合型白酒，同是因地域特点及人文因素，与其它浓香型白酒有着不同之处。相比较来看，榆树钱酒更具有醇厚、幽雅、净爽、怡畅的北方地域的独特风格，更具有低酸、低酯、低卫生指标值的健康理念。

农安因水质灌溉条件、适生期气候条件、土壤条件等都极其适宜珠葱种植，致使珠葱无论是在内在品质还是外观、口感等方面，均明显优于国内外其它地区同类产品。珠葱是农安独具特色、最具竞争力的核心产品，被评为“最具长春味土特产”，2018年末获得国家地理标志认证。目前，珠葱种植面积已达到45万亩，产量接近50万吨，约占东北地区珠葱产量的80%，产业发展初具现代生产规模，农安县已成为名副其实的“全国珠葱生产第一县”。

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　　东北大鼓是一种地方性的曲艺鼓书暨鼓曲，主要流行于我国东北三省，历史上曾有过“奉天大鼓”、“辽宁大鼓”等名称。它最初由表演者一人说唱并以小三弦自行伴奏，后发展为一人自击书鼓和简板，以东北方言演唱，另有乐师操三弦伴奏。20世纪初，东北大鼓在流传过程中形成了“奉调”、“东城调”、“江北派”、“南城调”...

　　黄龙戏是东北特有的一个地方戏曲剧种，流传于吉林省农安县及其周边地区。它以“此地影”（当地民间艺人对本地皮影戏的俗称）的音乐和“此地影”演化而来的民间小戏（当地俗称“唱玩意儿”或“半截影”、“地蹦影儿”）为基础，充分吸收和借鉴本地萨满乐舞、民间说唱、口头文学、民间小调等艺术手段，形成独立剧种。黄龙...