惠明茶因产于景宁畲族自治县敕木山“惠明寺”一带而得名，据《景宁畲族自治县志》记载：唐大中年间（847-859），景宁已种植茶树。咸通二年（861），惠明和尚建寺于南泉山（今鹤溪镇惠明寺村，寺因僧名，村以寺名），并在寺周围栽植茶树，此处“敕木峰高插苍旻，南泉列岫排嶙峋”、“滋云蓄雾灌泉液，脂柯肉叶无纤尘”，所产茶叶品质优异，亦因僧名称惠明茶。

景宁惠明茶又称景宁惠明，简称惠明茶，是浙江传统名茶、全国重点名茶之一，明成化年间列为贡品，属绿茶。 主要产自景宁畲族自治县红垦区赤木山惠明寺及际头村附近。成茶外形肥壮紧结略扁，所用鲜叶为芽头肥大、叶张幼嫩、芽长于叶的一芽一叶，叶芽稍有白毫，乳白中带淡黄，冲泡后又呈白色，人称白茶。

碑排是浙南最大的猕猴桃生产基地，为温州市猕猴桃特色农业强乡强镇。该社区位于泰顺县西北部，社区总面积62.8平方公里，森林覆盖率92%，地处乌岩岭国家级自然保护区核心缓冲地带，生态环境优美，为浙江省省级生态乡。 碑排平均海拔630米以上，土壤肥沃、空气清新、阳光充足，独特的自然条件极其适合猕猴桃的生长。

庆元县是国内率先取得灰树花人工栽培成功的地区和全国最大的灰树花主产地。1985年庆元县食用菌科研中心吴克甸等发表了国内首篇灰树花人工栽培技术论文《灰树花栽培初探》，九十年代起大面积推广，目前全县年产量8000多吨，占全国总总量80%以上，产业总产值超3亿元。 1998年，庆元县食用菌研究科研中心承担的“灰树花高产栽培技术推广”获丽水市农业丰收奖一等奖。2002年，庆元研发的“麦特消”灰树花胶囊药品获得国家药字号。2009年，庆元黄田镇被中国食用菌协会授予“中国灰树花之乡”称号。

泰顺位于浙江南部山区，是国家级生态示范县，是全国重点产茶县、中国茶叶之乡、中国名茶之乡，也是著名《采茶舞曲》的故乡。泰顺产茶历史悠久，明崇祯六年《泰顺县志》就有“茶，近山多有，惟六都泗溪，三都南窍独佳”的记载。清代泰顺所产“黄汤”、“白毫银针”均被列为贡品。解放后，泰顺生产的炒青绿茶，一直是上海口岸公司和浙江茶叶公司眉茶出口的拼配原料，被誉为浙江绿茶的“味精”，产品销往四十多个国家和地区。上世纪八十年代开始，泰顺炒青绿茶以“三杯香茶”冠名在国内市场销售，广受赞誉。泰顺三杯香茶素以“清汤绿叶，香高味醇，反复冲泡，三杯犹存余香”而著称，多次荣获国际茶文化节金奖、浙江绿茶博览会金奖，是浙江名牌农产品，曾列为钓鱼台国宾馆指定用茶，进入上海世博会DEVNET馆。

香菇，又名香蕈，是食用菌的一个主要品种。香菇"肌理玉洁，芳香韵味"，营养丰富，风 味独特，素有"诸菌之冠，蔬菜之魁"美称。是我国传统的"山珍"之一.