李渡酒，其酿造技法，始于元，历经五代，集中国数千年酿酒技艺之大成，已载入《江西非物质文化遗产》名录。李渡烧酒作坊遗址被国务院授予 “全国重点文物保护单位”，该遗址是目前我国时代最早、遗址最全、遗物最多、时间跨度最长且最富有地方特色的大型古代烧酒作坊遗址，并沿用至今。今日李渡酒，秉承烧酒始创之酿酒技艺，传赣鄱大地之千古才情，集五谷，汲甘泉，融现代科技，窖藏老熟，酒体具有“色泽清亮，味甘醇厚，香雅馥郁，回味悠长”之特色。

 一、意义和价值...

简介...

进贤白圩木版活字印谱技艺，是在梨木板上刻好阳文反字之后，锯成单字，用刀修齐，统一大小高低，然后排字，行间隔以竹片，排满一版框，用小竹片垫平并塞紧后涂墨，铺纸印刷，字模采用明朝官方字体——老宋体，印于宣纸之上。整个做谱工艺流程有15道工序和158个字的捡字口诀，这些祖传的捡字口诀，有平有仄，就像一首古代的律诗。...

张公夏布制作技艺是流行于进贤县张公镇南部地区的一种土布织造技术。据王氏家谱记载，夏布制作技艺可上溯至清代雍正年间，距今近300年历史。其技艺起源于铜岭村委会的曹家村。曹家村由山东迁居而来，与文学巨匠曹雪芹同宗。曹雪芹的曾祖父、祖父及父亲曾在南京掌管纺织行业，官至“江南织造”。他们不忘同宗族人，将当时的纺织器械和技术传到进贤的曹家村，故至今当地人仍将织布机称作“南机”。由于铜岭曹家与周边村庄通婚等因素，其纺织器械与技术也流传到周边村庄，继而形成了一个区域性的民间行业，现主要产地的老王村即为其中之一。...