开封市梅利餐饮有限公司以发扬华夏饮食文化、振兴中国饮食事业、提高人民饮食水准为己任；公司创建于1993年5月份；公司凭着先进的管理理念和独特的菜品优势，在董事长王永利的带领下，相继发展了铁北街店，迎宾路店，晋安路店，东司门店，集英街店，祥符区店共六家直营分店，加盟店2家。简介明了为主题，它彰显出王永利先生“以人品做生意”的经营理念，“为人正直，不图虚荣”;本着菜品货真价实的宗旨，管理以人为本的原则，为八方宾客提供优质、贴心、周到、完美的服务。