新平彝族傣族自治县必吃餐厅 ...更多
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地方特色饭店
戛洒汤锅的美味秘密是什么？在后厨房，我们见到了新平汤锅大王老板曹飞鹏，他正握着大勺，有力地搅动着大锅中的牛肉汤，牛肉汤表面泛起厚厚的油层，不断翻滚的汤汁散发出浓郁的肉香。熬制戛洒汤锅选材很关键，大多选用三线肉、胸膘、牛肠、牛肚等，先用大火将水烧开，再转小火慢熬，其中还要加入草果、八果、砂仁等调味料，通过不断熬制，让牛肉及牛汤充分吸收调料味道。 一道完美的戛洒汤锅，秘制蘸水必不可少，蘸水配料十分讲究，需要大芫荽、薄荷、香菜等二十多种材料，这些料材从山中采摘而来，是大自然赋予的美味。
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地方特色饭店
戛洒私房菜饭店位于戛洒镇戛洒大道花街路口。适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。美味招天下之食客，质量赢大众之信誉。戛洒私房菜开业多年，并拥有一批忠实的食客们。饭店以原生态傣味家常菜为主，如果你吃惯了山珍海味，鱼翅燕窝，那不妨来我们的戛洒私房菜尝尝。久违的回家味道。地方特色，各种山茅野菜，生态环保绿色。一定会让你流连忘返。
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中国国家地理标志产品
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所在区域:云南 昆明市 楚雄彝族自治州 玉溪市 红河哈尼族彝族自治州 文山壮族苗族自治州 普洱市 西双版纳傣族自治州 大理白族自治州 保山市 德宏傣族景颇族自治州 临沧市 安宁市 富民县 晋宁区 呈贡区 东川区 官渡区 盘龙区 五华区 西山区 禄劝彝族苗族自治县 石林彝族自治县 嵩明县 寻甸回族彝族自治县 宜良县 澄江市 峨山彝族自治县 华宁县 江川区 通海县 新平彝族傣族自治县 易门县 元江哈尼族彝族傣族自治县 红塔区 江城哈尼族彝族自治县 景东彝族自治县 景谷傣族彝族自治县 澜沧拉祜族自治县 孟连傣族拉祜族佤族自治县 墨江哈尼族自治县 宁洱哈尼族彝族自治县 思茅区 西盟佤族自治县 镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县 隆阳区 昌宁县 龙陵县 施甸县 腾冲市 沧源佤族自治县 凤庆县 耿马傣族佤族自治县 临翔区 双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县 永德县 云县 镇康县 青龙镇 绿汁镇 龙潭乡 鸡街乡 南涧彝族自治县 南涧镇 小湾东镇 公郎镇 岔河乡 宝华镇 拥翠乡 乐秋乡 碧溪乡 巍山彝族回族自治县 大仓镇 永建镇 马鞍山乡 青华乡 平掌乡 五印乡 芒市 因远镇 遮放镇 风平镇 勐戛镇 羊街乡 西山乡 那诺乡 中山乡 芒海镇 咪哩乡 江东乡 五岔路乡 龙潭乡 三台山德昂族乡 轩岗乡 瑞丽市 永昌街道 板桥镇 弄岛镇 汉庄镇 户育乡 蒲缥镇 勐秀乡 勐卯镇 瓦窑镇 潞江镇 梁河县 遮岛镇 辛街乡 平山乡 西邑乡 河西乡 丙麻乡 芒东镇 勐养镇 瓦渡乡 大厂乡 水寨乡 瓦马彝族白族乡 小厂乡 瓦房彝族苗族乡 曩宋阿昌族乡 杨柳白族彝族乡 九保阿昌族乡 芒宽彝族傣族乡 盈江县 平原镇 甸阳镇 支那乡 由旺镇 苏典傈僳族乡 姚关镇 勐弄乡 太平镇 太平镇 仁和镇 旧城镇 万兴乡 弄璋镇 摆榔彝族布朗族乡 芒章乡 酒房乡 新城乡 旧城乡 木老元布朗族彝族乡 盏西镇 老麦乡 油松岭乡 何元乡 卡场镇 水长乡 昔马镇 铜壁关乡 腾越镇 陇川县 章凤镇 陇把镇 景罕镇 城子镇 户撒阿昌族乡 护国乡 蒲川乡 清平乡 滇滩镇 王子树乡 勐约乡 固东镇 猴桥镇 马站乡 北海乡 龙山镇 镇安镇 勐糯镇 龙江乡 碧寨乡 龙新乡 平达乡 木城彝族傈僳族乡 田园镇 漭水镇 柯街镇 卡斯镇 勐统镇 湾甸傣族乡 更戛乡 珠街彝族乡 耈街彝族苗族乡 景洪市 允景洪街道 勐龙镇 嘎洒镇 勐罕镇 勐养镇 普文镇 景哈哈尼族乡 景讷乡 勐旺乡 大渡岗乡 基诺山基诺族乡 勐海县 勐海镇 打洛镇 勐混镇 勐遮镇 勐满镇 勐阿镇 勐宋乡 勐往乡 格朗和哈尼族乡 布朗山布朗族乡 西定哈尼族布朗族乡 勐腊县 勐腊镇 勐捧镇 勐满镇 勐仑镇 勐伴镇 关累镇 象明彝族乡 瑶区瑶族乡 吴井街道 六街镇 南屏镇 倚象镇 思茅港镇 云仙彝族乡 龙潭彝族傣族乡 磨黑镇 宁洱镇 普义乡 德安乡 那哈乡 龙潭乡 通关镇 联珠镇 锦屏镇 文井镇 漫湾镇 大朝山东镇 者竜乡 龙街乡 林街乡 曼等乡 威远镇 永平镇 正兴镇 民乐镇 半坡乡 勐班乡 碧安乡 益智乡 者东镇 勐大镇 恩乐镇 按板镇 勐烈镇 整董镇 娜允镇 勐马镇 芒信镇 景信乡 公信乡 勐朗镇 上允镇 糯扎渡镇 谦六彝族乡 东河乡 大山乡 南岭乡 酒井哈尼族乡 拉巴乡 竹塘乡 富邦乡 安康佤族乡 文东佤族乡 富东乡 雪林佤族乡 木戛乡 发展河哈尼族乡 糯福乡 岳宋乡 勐梭镇 勐卡镇 孟弄彝族乡 忙畔街道 博尚镇 蚂蚁堆乡 南美拉祜族乡 章驮乡 圈内乡 马台乡 力所拉祜族乡 邦东乡 平村彝族傣族乡 雪山镇 洛党镇 凤山镇 大地基乡 鲁史镇 三岔河镇 小湾镇 营盘镇 勐佑镇 大寺乡 郭大寨彝族白族乡 诗礼乡 新华彝族苗族乡 腰街彝族乡 爱华镇 漫湾镇 大朝山西镇 茂兰镇 忙怀彝族布朗族乡 晓街乡 茶房乡 大寨镇 涌宝镇 栗树彝族傣族乡 后箐彝族乡 幸福镇 德党镇 永康镇 小勐统镇 勐板乡 亚练乡 乌木龙彝族乡 红云街道 大雪山彝族拉祜族傣族乡 班卡乡 金马街道 官渡街道 大山乡 磨憨镇 崇岗乡 福海街道 勐堆乡 军赛佤族拉祜族傈僳族德昂族乡 勐捧镇 晋城镇 凤尾镇 忙丙乡 南伞镇 马街镇 勐勐镇 沙河乡 勐库镇 大文乡 忙糯乡 邦丙乡 孟定镇 耿马镇 勐永镇 勐撒镇 贺派乡 四排山乡 大兴乡 芒洪拉祜族布朗族乡 勐简乡 勐董镇 岩帅镇 勐省镇 芒卡镇 单甲乡 糯良乡 勐来乡 勐角傣族彝族拉祜族乡 班洪乡 班老乡 龙泉街道 海口镇 温泉镇 清水乡 五合乡 新华乡 西畴县 团田乡 西洒镇 兴街镇 蚌谷乡 新马街乡 柏林乡 法斗乡 鸡街乡 麻栗坡县 董干镇 猛硐瑶族乡 杨万乡 马街乡 马关县 马白镇 八寨镇 仁和镇 木厂镇 夹寒箐镇 黎明乡 都龙镇 坡脚镇 南捞乡 篾厂乡 古林箐乡 凤山镇 丘北县 古城镇 锦屏镇 田坝乡 国庆乡 嘉禾乡 凤翔街道 太平镇 官寨乡 龙街镇 广南县 新街镇 莲城镇 三岔河镇 八宝镇 南屏镇 珠街镇 那洒镇 珠琳镇 坝美镇 董堡乡 旧莫乡 杨柳井乡 板蚌乡 曙光乡 黑支果乡 篆角乡 五珠乡 宝华镇 者兔乡 金河镇 者太乡 大寨乡 营盘乡 底圩乡 富宁县 平坝镇 新华镇 归朝镇 小街镇 新街乡 田蓬镇 木央镇 板仑乡 太和街道 花甲乡 芷村镇 冷泉镇 期路白苗族乡 老寨苗族乡 羊街乡 绿春县 大兴镇 大水沟乡 半坡乡 骑马坝乡 三猛乡 戈奎乡 华山街道 黑林铺街道 建水县 龙翔街道 普吉街道 曲江镇 大观街道 南庄镇 莲华街道 西庄镇 护国街道 官厅镇 丰宁街道 青龙镇 普雄乡 东华街道 坡头乡 拓东街道 甸尾乡 联盟街道 茨坝街道 龙泉街道 鼓楼街道 金辰街道 青云街道 关上街道 太和街道 新城乡 马街街道 前卫街道 金碧街道 永昌街道 棕树营街道 旧城镇 元阳县 俄扎乡 黄草岭乡 黄茅岭乡 攀枝花乡 沙拉托乡 马街乡 嘎娘乡 上新城乡 逢春岭乡 大坪乡 小新街乡 新街镇 红河县 洛恩乡 阿扎河乡 大羊街乡 车古乡 架车乡 垤玛乡 三村乡 双河彝族乡 夕阳彝族乡 铜厂乡 老集寨乡 者米拉祜族乡 马鞍底乡 阿得博乡 狗街镇 北古城镇 耿家营彝族苗族乡 九乡彝族回族乡 屏边苗族自治县 玉屏镇 杨林镇 白云乡 小街镇 牛栏江镇 新华乡 湾塘乡 楚雄市 东瓜镇 圭山镇 东华镇 长湖镇 子午镇 西街口镇 吕合镇 大可乡 三街镇 八角镇 中山镇 撒营盘镇 新村镇 树苴乡 转龙镇 大过口乡 双柏县 云龙乡 妥甸镇 大庄镇 汤郎乡 鄂嘉镇 马鹿塘乡 法脿镇 大麦地镇 则黑乡 安龙堡乡 乌蒙乡 牟定县 雪山乡 共和镇 江坡镇 新桥镇 凤屯镇 羊街镇 柯渡镇 蟠猫乡 倘甸镇 安乐乡 功山镇 戌街乡 南华县 龙川镇 沙桥镇 六哨乡 马街镇 兔街镇 联合乡 金源乡 甸沙乡 五顶山乡 姚安县 栋川镇 大姚县 昙华乡 三台乡 永定镇 羊街镇 新华乡 武定县 狮山镇 高桥镇 环州乡 禄丰县 中村乡 土官镇 一平浪镇 大理市 大理镇 凤仪镇 湾桥镇 银桥镇 大营镇 新街镇 永平县 博南镇 龙街镇 龙门乡 厂街彝族乡 水泄彝族乡 北斗彝族乡 云龙县 宝丰乡 团结彝族乡 西山乡
产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县，多经普洱运销各地，普洱茶即因此而得名。属于黑茶。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。“普洱茶是”可入口的古董“，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在”陈“往往会随着时间逐渐升值。
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云南省非物质文化遗产
玉溪市新平彝族傣族自治县嘎洒镇和水塘镇等地流传的傣族（花腰傣）叙事长诗《朗娥与桑洛》是一部篇幅长、内容完整的悲剧叙事诗，内容涉及当时的社会结构、政治制度、阶级关系、伦理道德、婚姻恋爱等。当地版本较多，以口传的方式流行于民间，近年...
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云南省非物质文化遗产
新平傣族人生礼俗流传于玉溪市新平彝族傣族自治县水塘、嘎洒、腰街、漠沙等乡镇的傣族村落。 新平傣族人生礼俗形态完备，体系严密，包括求子礼俗、孕期礼俗、出生礼俗、取名礼俗、满月礼俗、周岁礼俗、少年礼俗、成人礼俗、文身礼俗、染齿礼...
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云南省非物质文化遗产
大槟榔园村傣族（花腰傣）传统文化保护区位于玉溪市新平彝族傣族自治县嘎洒镇南蚌村委会（行政村）大槟榔园村。全村58户，299人，人均耕地面积1.13亩，人均收入1488元（2003年）。村寨依山傍水，森林覆盖率达90%以上。大槟榔园村...
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云南省非物质文化遗产
玉溪市新平彝族傣族自治县彝族烟盒舞流传于扬武镇鲁奎山和磨盘山一带，彝语称“楂奇比”（团团转）或“尼盖比”（跳姑娘），俗称“跳乐”，属传统自娱自乐性舞蹈。 传说以前当地彝族在无意中发现弹高梁杆能发出声响，于是便边弹边跳...