1889年创立，被评为第六届中国春节旅游产品博览会金奖、枣庄地方餐饮传承最佳店。鲁南远近闻名具有地方特色的名吃。是古城台儿庄区马兰屯镇一位有着四十多年厨师经验的老厨师—贡振平师傅，根据自家祖传秘方、多年经验积累、精心烹制而成。“贡家老公鸡”已多次在鲁南美食节比赛中获得大奖，其商标已被国家工商总局批准，注册为“老贡家”牌。

百年老店鲁寨首家羊肉汤馆位于学院路西首的鲁东村东首，源于1910年清末，历数百年，至今已历经四世，是滕州历史最长的羊肉汤馆。

始于1970年，创始人系以捕鱼为生的王军友先生，于2010年正式注册成立枣庄市老槐树餐饮有限公司。先后被评为枣庄市第六届消费者满意单位、枣庄名吃金奖、最受消费者欢迎的大众餐饮先进企业等称号。

创立于1979年，2012年被列入第三批山亭区非物质文化遗产。一家店能红火40多年，足以说明问题，这家店位于滕州附近的山亭区，很多爱吃美食的滕州人驱车一个多小时来喝他家的羊肉汤，这家店原来在一个老桥头附近，加上这家的老板姓于，排行老三，因此命名为老桥头于三全羊馆。