壹零贰小馆创立于佛山,2006年由主理人姚敏和主厨徐泾业共同开立。餐厅名字源自于当时的门牌号码。在融合菜风日渐风行之际,他们几经辗转下选择了回归传统古法粤菜,专做广府筵席菜,悉心钻研粤菜的根基。