鸬鸟蜜梨主栽品种有翠冠、翠玉等。 ‘翠冠’果实近圆形，果皮光滑，果点小，呈黄褐色或绿色，果肉白色，肉质细嫩，汁多甘甜。 ‘翠玉’果实扁圆形、端正，果皮光滑，果点稀、小，底色暗绿，果肉白色，肉质细腻松脆，汁多味甜。

塘栖枇杷是国内外享有历史盛誉的地方特色产品。塘栖是中国枇杷四大产地之一，具有得天独厚的自然条件、独特的地理位置及优厚的人文底蕴，自唐代以来盛产枇杷著称于世。塘栖枇杷以色艳形美、肉质细嫩、汁多味鲜、风味卓绝而闻名天下。

杭州丝绸历史悠久，驰名中外，可以说，丝绸织成了杭州乃至浙江省的一部分历史。杭州丝绸质地轻软，色彩绮丽，早在汉代，已通过举世闻名“丝绸之路”远销国外。

西湖龙井：西湖龙井位列我国十大名茶之一，具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

  三家村藕粉历史悠久，南宋时，已成为贡品。70年代美国总统尼克松、法国总统蓬皮杜访华来杭时，品尝过三家村藕粉后赞不绝口，周恩来总理便以三家村藕粉作为礼品亲赠两位总统。三家村藕粉经过洗藕、磨粉、淘洗、过滤、沉淀、悬挂、削片、晒干等多道工序精...