谢记乳鸽皇创立于1987年，创立至今已有32年历史，目前为止已拥有五家分店，分别在惠州龙溪、惠州罗浮山、惠州仲恺、惠州河南岸、广州荔湾区。靠一只乳鸽火了35年的「谢记乳鸽皇」是不少新老惠州人心中的美食记忆，老熟客为了它家的乳鸽专门跨区奔波。这儿就连各式粤菜，都能做出独属的美味！除此之外，谢记乳鸽皇还斩获了东江十大名店、十大名店最具人气奖、粤港澳餐饮名店等大奖，将乳鸽文化植入惠州人民心中，成就了自己的传奇。

2021年惠州餐饮老字号-提及惠阳的酒店，丽景花园酒店是个绕不开的名字。它于2003年开业，地处淡水中心地带。不论这十几年来惠阳酒店行业如何洗牌、换代、更迭，它始终以一个龙头老大哥的身份，屹立于惠阳数百酒店而愈发夺目。 说起丽景花园酒店，它的美食，是客人流连忘返的重要理由之一；它十几年来坚守惠阳传统美食，并在坚守中不断创新、与时俱进，使其成为惠阳餐饮业的风向标。

2021年惠州餐饮老字号-凭着一道客家咸鸡的特色菜，让新不夜天酒楼在竞争激烈的惠阳餐饮界立足了30年。皮脆肉嫩、骨肉鲜香，新不夜天酒楼的客家咸鸡征服了一代代惠阳人的胃，至今仍续写着与食客的故事。从1990年创立以来，新不夜天酒楼从一家铁皮搭建的大排档做起，以质量第一、顾客至上为宗旨，秉承健康饮食、做良心企业的经营理念，开设了三家连锁店，招牌菜客家咸鸡更是做到了30年品质味道如一。

嘉盛东江咸鸡皇获得惠州市首届美食节十大名菜。挑选自家农场走地鸡，用以嘉盛特制配料制作，鸡肉皮韧肉实，不仅是惠州特色菜，更是嘉盛招牌菜。