李沧区必吃餐厅 ...更多

船歌鱼水饺

对于青岛人来说,“船歌”这个名字一定不陌生,不仅是青岛餐饮界的网红,更是这座城市一张美食名片。 2009年,船歌在青岛创立。十年来,船歌在青岛、北京、上海、深圳等9个城市开设了60余家门店。2018年代表青岛美食登上《舌尖上的中国》。凭借良好的口碑,成为无数网友心中“去青岛必吃的鱼水饺”。 不只是海鲜水饺,船歌家的青岛菜味道也是一绝。

蓝港海鲜厨房

蓝港海鲜厨房经过十多年的拼搏进取,蓝港海鲜厨房已经成为青岛餐饮行业的主力军,店面遍布各大中心区,同时蓝港致力于开发子品牌的研究与创新,先后创立了味莊、slogan、鱼小馆、贝壳扇等品牌。先后被评为“岛城必吃100商户”;“岛城餐饮名店”;岛城五大“海鲜名店”之一;中华文化餐饮名店;“鲁菜名店”等称号。

李沧区特产手信 ...更多

胶州湾蛤蜊

胶州湾蛤蜊历来是人们喜爱的海产品。当地渔民回忆,胶州湾内很早就有蛤蜊,但早些年少,面积和产量是通过自然繁殖,逐年多起来的。据《崂山县志》记载,自1964年开始,崂山县红岛公社封滩养殖蛤蜊2000余亩,当年起即向国家交售,其中部分供外贸单位出口。因此真正规模外销始于解放后六十年代。如今,城阳区胶州湾蛤蜊生产海域达3300多公顷,一年的产量可达十几万吨,当地加工蛤蜊的厂家有50家左右。2004年至今,每年“五一”前后举办的红岛蛤蜊节,走出了一条“依托资源优势,发展特色旅游,加快经济发展”之路。据青岛城阳区节庆网刊载,仅2004年至2010年七年的红岛蛤蜊节,参加人数达到115.7万人,收入达到1.4838亿元。为当地经济注入了新的增长动力。如今,“胶州湾蛤蜊”已成为享誉海内外的特色海鲜品,连续多年被评为人们喜爱的海产品。

李沧区文化遗产 ...更多

  渔民开洋、谢洋节是我国沿海地区一种特殊的民俗活动,主要流传于浙江省的象山县、岱山县和山东省的荣成市、日照市、即墨市等地。   浙江象山、岱山的渔民开洋节是当地渔民在渔船出海时举行的一种祈求平安、丰收的民俗活动,谢洋节则是渔船出海平安归来后渔民为感谢大海恩赐而举行的一种...

  孙膑拳是一种汲取孙膑兵法思想、集各门派技击特点的武术套路拳种。因其演练出击时,常以长袖藏手,故又称“长袖拳”。主要流传于山东济南、青岛、聊城、淄博、馆陶一带。孙膑拳是后人假托孙膑之名编创的,创始于何时至今说法不一。孙膑拳传统套路有基本功法、单手练、大架、中架、小架、六十手和孙膑拐。其拳理要求静似...

  螳螂拳是一种模仿螳螂动作演变而来的传统拳术,在山东胶东地区广为流传。   螳螂拳产生于明末清初,由明末清初王郎所创。   螳螂拳在它产生的数百年里,经过历代武术家的总结提炼、创新发展,逐渐形成了特色鲜明、长短兼备、刚柔相济、勇猛快速、实用性...