暂缺

茅台酒是世界三大著名蒸馏酒之一，誉称国酒，在国内外享有盛名。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，深受世人的青睐。

对于酱香型白酒来说，贵州仁怀特产的糯高粱起到了功不可没的重要作用。不同于北方的梗高粱，仁怀的高粱属于糯高粱，支链淀粉含量高达83.4%，而单宁的含量也在1.6%左右，这大大压缩了脂肪和蛋白质的含量，因此比用其他产地的高粱酿出来的酱香白酒味道更纯正厚重，香气也更丰富。因为它粒小皮厚，非常耐蒸煮、翻炒，酱酒酿造中的经典“回沙工艺”(九煮八蒸七取酒)，也能充分的加以实施。

贵州省是我国中药材的主要产区之一。其中遵义市所产的杜仲，因为品质明显高于其他产地的杜仲，所以因产地而得名、遵义杜仲的种植历史悠久，历史上遵义杜仲就以四川重庆为集散地，曾被人误称为川杜仲，后来才正名为遵义杜仲。

贵州茅台酒厂地处贵州仁怀市茅台镇，位于黔北赤水河上游的河畔东岸，在寒婆岭下，马鞍山斜坡上，位置依山傍水。这里水质好，硬度低，微量元素丰富，无污染。特殊的紫色砂页岩地质结构，土壤为紫色，土质中偏微酸性，空气中弥漫着丰富而独特的微生物群落。海拔...