作为厦门《老字号》餐饮品牌，成立于1997年，始终秉承“华贵不贵，真正实惠”。先后荣获“国际餐饮名店”、“全国百强餐饮企业”、“厦门人最喜爱的餐饮品牌”等近百项国际、国内殊荣。多年来，牡丹菜品研发不断推陈出新，精益求精，引领美食潮流，闽菜、粤菜、私房菜、新派川菜、港式茶点等，丰富地道，打造属于牡丹特色的美食王国。牡丹大酒楼（体育路店）在“福建十大餐饮名店”评选中，从数千家餐饮企业中脱颖而出，成为厦门唯一一家入围并斩获殊荣的餐饮企业。

2019年“福建省百佳特色美食名店”-亚珠大酒楼1982年创建。至今已有30多年历史了，厦门美食的风向标！来厦门旅游一定不能错过他的十大招牌菜！ “亚珠”的品牌美食，在成为餐饮业一颗璀璨名珠的同时，也为企业赢得了“国际美食质量金奖”、“中国十佳酒家”、“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“全国食品安全示范单位”、“福建餐饮名店”、“厦门餐饮名店”、“厦门十佳餐饮店”、“诚信企业先进单位”、“商业诚信企业”、“质量管理、服务信誉用户双满意先进单位”、“安全生产工作先进单位”、“拒用地沟油信得过企业”等多项国家、省、市荣誉称号，公司的“亚珠及图”获“厦门市著名商标”的殊荣。

2019年“福建省百佳特色美食名店”-《易经》云：一阴一阳谓之道……道生一、一生二、二生三、三生万物。传承先贤的智慧，2008年8月18日黄鹤、苏翠红夫妇以从业的经历体验，从服务顾客出发，决心创办一家做“道德菜·自然味”的老聃健康餐饮。创业之今、以终为始、不忘初心，一路秉承“道德菜、良心菜”的核心经营管理理念，像做给自己妈妈吃的饭菜一样服务顾客，践行“以道德做美食，用美食传道德”的人生信念。 先后被评为中国十佳酒家、厦门十佳餐饮企业、厦门市湖里区十佳外来青年…… 受到广大顾客的青睐、加持和认同。

2019年“福建省百佳特色美食名店”-家和食府立“家”已经十几载，（成立于2005年6月18日，）专做客家菜，食魂一脉相承，沉淀出十五道经典招牌。成为招牌，将承载着家和餐饮文化和理念。必须一丝不苟，更要尽心竭力。唯用精益求精，方能口口相传，成家和传家不二之品。我们选材独特，食材均源自闽西深山的天地恩赐，客家山村的自然生长的。每道菜肴，都采用原始古朴的制作，绿色健康的烹饪工艺。原汁原味，健康自然，温情思乡。

才佬饭店，以一道干蒸鸡实力圈粉的地道客家菜馆。才佬饭店店名取自大厨的小名“才佬” 用大厨的名字直接做招牌 显示出了店家对厨房出品的绝对自信 接地气又好记 图片 大厨“才佬”还是“金奖收割机” 店内墙上挂满了他的各种得奖菜品、厨师荣誉 但为人仍旧如同客家菜一般实在。

2019年“福建省百佳特色美食名店”-临家闽南菜，2004年创立于厦门，创始人为邱尚振，现在共有12家门店。 临家闽南菜餐厅，给厦门消费者的印象，就是专注做有品质的餐饮。

2019年“福建省百佳特色美食名店”-作为厦门老字号的酒楼，“佳丽”这个名字老厦门人可是倍感亲切！位于莲坂商圈的老牌本地知名的酒楼老字号，上个世纪八十年代就诞生了，陪伴厦门人37年，比小鲸年纪都大，是爸爸妈妈那辈的老字号。

2019年“福建省百佳特色美食名店”-鹭发主打各类闽南风味、港式茶点、海鲜小吃，环境很大，适合各种宴请和聚会，还记得刚毕业那年，参加第一场婚宴就在那里，印象很深的就是菜品的味道，没有过多精致的地方，有的就是老厦门的那份味道。有时候，时间是一种情怀，鹭发在湖里那带变成老厦门所知道的美食。门口醒目的1998就是时间的印记，这么长时间经营下来，味道依然不变。

2019年“福建省十大特色美食名店”-堂宴，顾名思义，正是众人欢聚一堂的寓意，承载着老厦门几代同堂的大院落，几把凳子围着香喷喷的饭菜，其乐融融的画面是相当得温馨。这里是老厦门菜做的比较好的一家，很多朋友吃完都说赞。还有明星也慕名前来，在餐厅的大门入口处贴了来过的明星合影。

2019年“福建省百佳特色美食名店”-厦门十大海鲜大排挡之蔡塘大排档的排场特别大，过去会被排场震到的那种！前身是南海渔村轮渡店，现可容纳800人同时就餐，算是厦门最大的海鲜排档。海鲜食材不光有本地采购的，更有来自广东黄沙大型海鲜批发市场的。无论是平价野生杂鱼，还是上等的龙虾宴，在这里都能让你大快朵颐。

2019年“福建省百佳特色美食名店”-2015年在鼓浪屿创办“渔铺私厨”由品牌创始人和主厨一起经过多次的实验摸索共同开发出厦门的海味私房菜系。