市中区必吃餐厅 ...更多
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红厨帽餐厅
推荐菜:酸菜鱼;水煮鱼;
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国家五钻级酒家
山东舜和国际酒店是由舜和酒店集团投资建造,按照国际五星级酒店标准建造装修的高档商务酒店。酒店营业面积四万余平方米距京沪高铁西客站仅2公里。酒店于2010年11月17日正式营业。酒店设有总统套房、豪华套房、行政套房、商务套房、豪华标准间、豪华大床房近260余套,会议功能完善,餐饮体系健全,设餐饮包间138间。酒店二层的《国宴鲍鱼》厅,四楼的多功能厅重华堂,装修典雅设施齐全,能够承接各类宴会及商务会议。
市中区经典名菜 ...更多
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四川省省级天府名菜
甜皮鸭,又叫卤鸭子,是乐山市的著名美食,是由清朝御膳工艺中的油烫鸭发展而来。自1939年,最早在乐山五通桥盐帮码头进行售卖。制作甜皮鸭关键是选取生长期为60天左右的正宗“土麻鸭”,三十多味药食兼用料制成卤水,出卤锅再进油锅然后上糖上色,具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。
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四川省省级天府名菜
“峨眉鳝丝”带有一种介于四川火锅和水煮肉片的特色风味,是当地人热情待客的传统名菜。“峨眉鳝丝”的历史,有的人说始于民国初期,也有人说源于临江一罗姓大地主家,还有人说应该追溯到张献忠剿四川说起,众说纷纭。在上世纪八十年代的乐山、峨眉山一带便已有路边小店,开始售卖峨眉鳝丝,“峨眉鳝丝制作技艺”列入市级非物质文化遗产代表性项目。
市中区特产手信 ...更多
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中国农产品地理标志
涛沟桥大米外观椭圆、颗粒饱满、晶莹透明,富有光泽。米饭油亮,粘软适中,入口爽滑,香气浓郁,冷后不硬。粥粘稠,米粒有嚼劲。
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中国农产品地理标志
店子长红枣果形饱满,果实呈椭圆形,顶部凹陷,底部呈椭圆形,果皮较薄,赭红色。果肉厚,黄白色,肉质致密,皱纹粗浅,富有弹性,肉质肥厚,味甘甜。
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中国农产品地理标志
山亭火樱桃果实近球形,呈鲜红色,晶莹艳丽,个头均匀,手感紧实。柔软多汁,酸甜可口,风味极佳。
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中国国家地理标志产品
山东枣庄因枣而得名,枣庄市山亭区店子镇是全国唯一相对集中、产量最大、生态环境最好的长红枣生产基地,产量最大、生态环境最好的长红枣生产基地,是枣庄市长红枣基地第一镇,素有“中国长红枣之乡”的美誉。
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中国国家级非物质文化遗产
柳琴戏俗称拉魂腔,又有拉呼腔、拉后腔等名称,1953年正式定名为柳琴戏。它形成于清代中叶以后,主要分布在江苏、山东、安徽、河南四省接壤地区。柳琴戏的来源有两种说法,一说是以鲁南民间小调为基础,受当地柳子戏的影响发展起来的;一说是由江苏海州传播而来。 柳琴戏传统剧目...
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中国国家级非物质文化遗产
鲁班是春秋人物公输般的异名,其事迹在《墨子》中即有记载。鲁班传说千百年来在民间流传,衍生出丰富的主题和形态。全国各地多有与鲁班相关的发明创造和建筑物传说,鲁班成了民间约定俗成、妇孺皆知的能工巧匠的代表,并被很多行业奉为祖师爷,是民间智慧的杰出化身。 滕州地区的鲁班...