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福至尊鱼羊馆

2021年赣菜“百城千店”特色门店-江西老村长餐饮管理有限公司旗下品牌-福至尊鱼羊馆,是一家经营地道赣菜和湘菜为主,以鱼羊为特色的全国特色餐饮连锁品牌,以独特产品和贴心的服务来赢取口碑和市场,是70、80、90后最喜爱的家文化餐厅,店面足迹遍布全国各地。

前门老铺烤鸭

2021“生态黔菜”示范店-据说是遵义最好吃的烤鸭店,采用果木挂炉烤制,透明的开放式橱窗让烤鸭的过程一目了然,刚出炉的鸭子个个金黄油亮,让人垂涎三尺。烤鸭现场片皮,烤的颜色很均匀,咬一口脆脆的油油的。

播州食府

2021“生态黔菜”体验店-创办于2009年的遵义市播州食府,多次荣获国家级和省、市级“餐饮行业名优店”称号,现旗下有火柴厂总店、爵士南岛一分店、马家湾二分店、二职高三分店以及高坪鸣庄潭湿地公园杨家庄园分店。主推地方特色菜、黔菜、川菜、杨氏家传菜等大众宴席,精心致力于播州土司菜系传承开发,2017年,播州土司菜获批为市级“非物质文化遗产名录项目”。杨明芳和他的播州食府先后获得贵州省“‘大美黔菜’活动最受欢迎菜品播州土司宴”“贵州省特色餐饮名店”“中国菜·全国省籍地域主题名宴代表品牌企业‘黔菜土司宴’”“中华绿色餐饮名店”“市级非物质文化遗产”“省级诚信个体工商户”等荣誉称号。

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学孔黄花

学孔镇荔枝坪村素有“黄花之乡”的美誉。学孔黄花干品干蕾条形均匀,长度≧8cm,色泽淡黄或金黄,有光泽,青条菜(菜长呈青色)根数不超过2%,肉质肥厚,有弹性,气味清香,耐浸泡。淡甜爽滑。

思南黄牛

思南黄牛数量多、分布广,是贵州省优良的黄牛品种之一。它体质结实,肢蹄强健,善于爬山,适于山区耕作和放牧,有较好的挽力和肉用性能,商品率高,在农牧业生产和发展农村经济中占有重要位置。但由于饲养管理条件较差,母牛繁殖率低,体重增长缓慢。

遵义杜仲

贵州省是我国中药材的主要产区之一。其中遵义市所产的杜仲,因为品质明显高于其他产地的杜仲,所以因产地而得名、遵义杜仲的种植历史悠久,历史上遵义杜仲就以四川重庆为集散地,曾被人误称为川杜仲,后来才正名为遵义杜仲。

遵义朝天椒

遵义辣椒常年种植200万亩以上,分别占全球的3%,全国的10%,种植面积位居全国地级市第一,先后获得“世界辣椒之都”“中国辣椒之都”等荣誉称号。遵义市现有辣椒加工企业123家,形成了以贵三红、德庄、播州红等为重点的企业产业集群,年加工规模30万吨,位居全国前列。而遵义朝天椒,位列中国“十大名椒”之首,并造就了油辣椒、泡椒、剁椒、糊辣椒等十大系列200余个产品,已经成为了遵义的又一张“红色”名片。

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化风丹其名是得于病因是“风”,治疗用“化”的对症施治手法,所谓“风”,特指小儿惊风、脑中风、面肌麻痹、癫痫、风寒感冒等疾病;所谓“化”,指用药物之力,活络散结化风,故得名化风丹。廖氏化风丹所在区域遵义市,地处云贵高原向湖南丘陵和四川盆地过渡...

薅秧歌主要在每年的三、四、五月薅秧季节,人们在田间薅秧的时候边劳动边唱歌,主要流传于汇川区海龙镇贡米村(原上坝村)和金沙安底镇茶园乡(今茶元镇)永丰村等地区。 海龙薅秧歌从 “平腔、蛤蟆腔”发展而来,晚清至民国初期,海龙米长期向朝廷纳贡,海...

  中药传统制剂,主要指丸、散、膏、丹,此外还有酒剂、锭剂、胶剂等等,每一种剂型都有一套传统制剂工艺,结合某些产品,还有一些特殊的制作方法。随着时代发展,中成药的制作有了许多改革和创新,大大提高了生产效率,但传统制剂方法并未全部淘汰,其中某些传统制剂方法,仍然是中成药制作的最佳选择,尤其是某些名牌中...