凤阳县必吃餐厅 ...更多

凤阳帝城酒店

2022年安徽特色美食体验100店-凤阳帝城酒店是安徽万世伟业投资集团总裁焦万锦先生为回报家乡独资兴建的具有大明帝乡饮食文化特色的四星级酒店。酒店坐落在凤阳县府城镇府北街与东华路交叉口,交通便利,属地标性建筑。该酒店建筑为地下1层,地上22层,总建筑面积为2.2万平方米,总投资约2.3亿元人民币。酒店设计新颖、风格别致、功能齐全、环境优美,是集住宿、餐饮、娱乐、商业服务于一体的按国家四星标准建设的酒店。

阿财老铺

2022年安徽特色美食体验100店-阿财老铺——一个以经营蚌埠土菜和蚌埠小龙虾为主的怀旧年代饭店。 阿财老铺饭店创业于2009年5月18日,阿财老铺餐饮管理有限公司成立于2012年5月18日,公司位于蚌埠淮河文化广场华夏第一街区,阿财老铺成立至今一直秉承“全心全意传播蚌埠 · 全心全意传播淮河”的企业使命,以“让世界爱上蚌埠小龙虾”为企业愿景,同时以成为蚌埠地区餐饮文化标杆为己任,目前在蚌埠、凤阳两地已拥有三家直营门店,总经营面积达1万平方。 地标美食:蚌埠红烧大虾。

凤阳县经典名菜 ...更多

小岗村豆饼

小岗村是中国农村改革发源地,地处江淮分水岭,四季分明,光照充足,适宜豆类农作物生长。凤阳小岗村豆饼厚薄均匀,色泽淡黄,味美清香。在当地深受人们欢迎,既是农户家常小菜,也是酒店待客佳肴。

洪武豆腐

洪武豆腐又名凤阳酿豆腐,是凤阳县特色传统名菜。据说明朝开国皇帝朱元璋(年号洪武)幼时,因家境贫困,靠乞讨度日。一天,他在凤阳城内讨得一块“酿豆腐”,吃后感到颇有滋味,便经常到饭店讨食。做了皇帝后,朱元璋时常想起家乡风味,便从凤阳将厨师召进皇宫,专门为他做此菜,“朱洪武豆腐”因此得名。

凤阳县特产手信 ...更多

凤阳贡米

凤阳贡米具有“粒长、色亮、油润、味香”四大特点;米粒细长,色泽光亮、晶莹剔透,垩白度低;米饭洁白如脂,粒粒晶莹,黏弹性好,软硬适中,黏而不腻,清香油润;煮粥浆汁似乳。

凤阳县文化遗产 ...更多

        凤阳县位于淮河中游南岸,古为淮夷之地,是明朝开国皇帝朱元璋的家乡,全国农业大包干的发源地。凤阳花鼓戏是"凤阳三花"之一,又称"卫调花鼓戏"。清代中叶,凤阳境内长淮卫一带盛行一种在山歌、号子基础上形成的曲调(卫调),常在花鼓灯文场中演唱。后来在泗州戏等外来剧中的......

        二龙戏蛛是我县流传至今原生态民间舞蹈,流行于安徽省滁州市定远县能仁乡境内。其独特舞蹈形式,至今已有一千多年历史。 能仁乡位于安徽省定远县西北约45公里处,该乡北高南低,北部为低山、丘陵地带,南部为平原地带。这里山清水秀,民风淳朴,物产丰富,交通便捷。合徐高速公......

        凉亭锣鼓是我县流传至今古老的打击乐,流行于安徽省滁州市定远县能仁乡境内。其独特的打击乐谱,从不外传。至今已有三百多年历史。 能仁乡位于安徽省定远县西北约45公里处,该乡北高南低,北部为低山、丘陵地带,南部为平原地带。这里山清水秀,民风淳朴,物产丰富,交通便捷。......

          "凤阳花鼓"又称"花鼓"、"打花鼓"、"花鼓小锣"等。是集歌、舞、演奏、表演为一体的民间艺术。主要分布于凤阳县燃灯、小溪河等乡镇一带。 "花鼓"原是凤阳民间礼乐的领奏乐器,明初以后,凤阳移民出门卖艺时,将花鼓众多乐器中的一鼓一锣取出,唱着小曲走四方。流传中......