雷州自古盛产珍珠，《岭南见闻录》记载：“蚌闻雷而孕，望月而胎”。流沙南珠在国内外负有盛名，其浑圆凝重、晶莹光润，备受国内外珠宝界青睐，故有“东珠不如西珠，西珠不如南珠”之说。

吴川月饼产于广东省湛江市吴川市。“吴川大月饼” 以其独特的文化内涵，成为“吴川十大名片” 。吴川月饼历史悠久，底蕴深厚，远近闻名。吴川月饼作为糕点中的精品，以其皮薄馅靓、色泽美观、口感好、个头大，广受群众喜爱。特别是巨大如盆的大月饼，独具特色，深受欢迎。2010年9月，吴川获授“中国月饼之乡”。

苏村番薯种植至今已有500多年的历史，栽培技术成熟，加上土质结构独特，气候适宜、历年培育出不少的优质品种，古代有著名的“桃白”、“桃红”、“贼佬笑”、“莺哥白”、“本地妹”。近代有“细微笑”、“鸡母卜”、“湛苏交三号”等，大多数品种都具备高产、质优的特点，适宜大面积推广。由于苏村独特的地理环境和气候，种植出来的番薯特别好吃，纤维少、口感香滑、又香又甜。

下六番薯是在当地一块神奇土地上种植的番薯。下六番薯的特点有：一是风味独特。比其它地方的番薯更加香、甜、粉、滑，令人吃过之后留香、回味、怀念。二是下六番薯光滑无皱痕，绝无虫害。三是下六番薯中的秋薯在留过了农历9月9后，若不变质者，则留至次年的中旬也不会变质。四是人们发现其有较好的保健功能，对肠胃功不适者尤其有效。

文章湾村簕古龙始于清朝康熙三十八年（1699年），距今约300多年，是湛江赤坎文章湾村祖传特有的传统舞龙艺术，并特定在农历正月十九的庆元宵天后圣母祭祀活动表演。 文章湾村簕古龙最大的特点是其道具龙制作上独具一格，有别于其他龙舞种类。文章湾村...

“网龙”是赤坎区调顺岛调顺村独有的世代相传的一种舞龙艺术，自明建文初起，传承至今已有六百年历史。 调顺岛原属近海荒岛，初民原自江浙经福闽迁入，靠浅海捕捞与农耕杂种为业，但当地风、旱、潮灾不断，生态环境恶劣，村民们生活十分艰苦，为祈望来年海岛...

湛江木偶戏是粤西地区木偶表演艺术的一个重要流派，也是广东杖头木偶戏的发源地之一。明万历年间，大批福建人南迁至粤西定居，将福建木偶戏传入广东，至今已有400多年历史。湛江木偶戏主要流传于湛江市全境，其中以赤坎、吴川、遂溪、廉江等地最为广泛。 ...

洪拳是南派拳术代表之一，与刘、李、蔡、莫合称广东五大名拳。相传清康熙年间由南少林俗家弟子洪熙官始创，于清宣统年间传入湛江，在当地民间广为流传。现在主要分布于湛江市赤坎区及周边地区。 湛江洪拳在吸收南派拳术和北派武术精髓的基础上，结合南方人身...